ほのぼのyuukaブログ
9月新さっぽろアークシティホテル講習会
9月のホテル講習会終了致しました
【茶譜】
◇極上品高山茶 杉林渓 春茶
◇梨山高山紅茶 9月入荷
◇黒烏龍茶 9月入荷
◇東方美人茶（白毛猴品種）9月入荷
今年最高東方美人茶
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライマンゴー
yuukaより1品目
”極上品高山茶 杉林渓 春茶”を提供
香り高く爽やかなお茶からスタート
yuukaより2品目 ”梨山高山紅茶”
標高の高い産地にて作られる紅茶、稀少茶
香りと優しい味に好評いただきました
レストランアバンティさん１品目は
チャイニーズ前菜
・クラゲ ・イカ塩水・蒸し鶏・油爆蝦
蝦は殻ごとペロリと食べられました
蒸し鶏もとても美味しく早速帰ってから
夕食に取り入れました
2品目は銀鱈西京焼き
とても美味しく感動でした♪
参加いただきました皆様にはご自身で
蓋碗（がいわん）セットを使用して
お茶を淹れていただきました。
黒烏龍茶：生産地 台湾
鉄観音茶よりも重厚焙煎でしっかり香りと
味が続きます。
3品目は
ローストビーフ・赤ワインソース
とても美味しかったです
yuukaより最後に提供しましたお茶は
今年最高の東方美人茶（白毛猴品種）
甘い香りと味に魅了されました
最後のデザート2種盛り合わせは
アールグレイとオレンジのパウンドケーキ
バニラアイス添え
この度も美味しく楽しい時間を皆様とご一緒
出来ましたこと感謝です
参加いただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
来月もどうぞ宜しくお願い致します！
上記お茶は25日（水）店舗夜茶会参加の皆様にも
お愉しみいただける予定です。
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階（ロビー横）
営業時間：朝食6：30～9：30
ランチ11:00～15:00