ほのぼのyuukaブログ
9月 新さっぽろアークシティホテル講習会
本日は月1回開催の
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんでの講習会でした
8月に引き続き”東方美人茶の魅力”（2）
として前回ご紹介できなかったお茶を持参致しました
【茶譜】
◇東方美人茶 2024年 青心烏龍品種
◇特級杉林渓高山茶 2025年 春茶
◇東方美人茶 2024年 白毛猴品種
【お茶うけ】
22周年フェアーで提供 人気ありました
まいたけわさび味、ドライマンゴー持参致しました
◇まいたけチップス （わさび味）
◇しいたけチップス （塩味）
◇炭の落花生
◇マンゴードライ
最初に愉しんでいただきましたお茶は
東方美人茶 青心烏龍品種
yuuka特別茶として入荷、限定販売の商品です
香り高く 蜜のような香りが特徴です
参加皆様には、本格的蓋碗セットを使用して
”特級杉林高山茶”を淹れて愉しんでいただきました
緑茶に近い味わい。標高1400～1700ｍ茶園で
手摘みされるお茶。
※現在店舗では数量限定で産地、ランク別高山茶の
扱いあります。
【菜譜】
◇前菜
・クリームチーズと牛蒡のサラダ
・豚モモレモン和え
・ガリサバ利尻海老と空豆のタルタル
・蟹芋寿司
◇魚料理
鯛のアクアパッツァ
◇肉料理
豚バラと茄子の煮おろし
東方美人茶 白毛猴品種
収穫量が少なく、稀少価値のある白毫が
多い品種 2024年産
香り高く口の中にずっとその甘みが残る最高の
東方美人茶を愉しんでいただきました
◇お任せデザートプレート
・果物とブドウゼリー
・餡とカスタードとマロンペースト入りの
春巻き
・ごまと紫芋のマカロン
東方美人茶の会にピッタリな美味しいデザート
数々。特に新作のマカロン好評でした！
お料理はどれも美味しく贅沢な時間を皆様と
過ごすことができました
ほっこり癒しの時間はあっという間
参加いただきました皆様
ホテルスタッフの皆様
ありがとうございました
来月もどうぞ宜しくお願い致します
※現在 満席御礼となっております
本日は先日台湾へ旅行へ行かれたMさんから
お土産いただきました✨美味しいセット
いただきありがとうございました✨
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間：朝食 6：30～9：30
ランチ 11:00～15:00（L.O14:30）
電話番号：011-890-2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業日カレンダーをチェックしてみてくださいね
10月講習会のお知らせ
10月の店舗お茶会は
6日（月）・7日（火）と決まりました
6日は残席 1名様あります
※初めての方もどうぞ♪
お問い合わせフォームより問合せ下さい
1日（水）は出張茶会・Makanコラボです
素敵な空間で台湾茶とMakanさんお食事を愉しみながら
癒しの時間をすごしていただきます
※こちらはMakanさん募集となっております
1週間予定です
暑さ まだ残ってますね
冷たいおしるこも今日・明日は提供中
台湾茶と一緒にほっこり愉しんでいただいております
本日・明日の本日のデザートに
”台湾カステラ”提供してます
【営業日程です】
13日（土） 通常営業
14日（日） 定休日
15日（月） 祝日・定休日
16日（火） 新さっぽろアークシティホテル講習会の為休業
17日（水） 通常営業
18日（木） PM1時～通常営業
19日（金） 通常営業
～通販ご利用のお客様へ～
お問い合わせフォームより ご連絡いただき
対応させていただいております
22周年フェアー無事に終わりました
9月1日に22年目を無事に迎えました
物価高騰もあり無理のないところで何か還元を～と
いつものようにデザートプレート用意
喫茶お茶請けにはまいたけわさび味、マンゴー
ドライで変化を愉しんでいただきました
お葉書等でのご案内ではなくホームページ、Instagramにて
ご報告させていただき開催しました
いつものように 過ごせることが”奇跡”ですよね
yuukaのお茶を愛していただき、この場所を好きで
いただける皆様に支えられながら今日がありますこと
感謝です！！
【沢山のおめでとう！ありがとうございました】
Instagramにて写真 掲載※
店舗ステンドグラス作品は高校時代友人のEちゃん
作品です。日のいい日にとフェアー前に持参いただき
店舗にて飾ってます。ありがとうございます！
OPEN初日に♪と
毎年風船のプレゼントを贈っていただいている
Nちゃんご来店でした
大きな箱で玉手箱のように到着する風船が
今年も先に到着!(^^)!ありがとうございます！
いつもyuukaお茶会に参会いただき
お客様なのに一緒にお手伝いもしていただいてる
Nちゃん！いつもありがとうございます
素敵なお花ありがとうございました！
5分だけでも～と顔をみせてくれた未来さんとの
ハグ時間も愛おしくいい時間
10月のコラボお茶会も愉しみです！
いつも応援隊 同級生のはっちゃくからは
忙しく帰った後の癒しグッズを玉手箱のように
いただき感謝です♪
とくに！自家製梅酒は初日に早速乾杯～で
ごちそうさまでした！いつもありがとう！！
今度はyuukaでミニ同窓会実現しましょうね
横浜にある 台湾茶カフェ マナミニョンヌさんは
yuukaお茶を愉しんでいただける民家をカフェにした
癒しの空間です！素敵なお花をありがとうございます
いつもご利用ありがとうございます
楽しいこと、いい情報といつも教えていただいて
おりますNさんご夫婦より素敵なお花を
いただきました。ありがとうございました！
Iちゃん、可愛いひまわりブーケ
ありがとうございます！
癒しの時間またいつでも過ごしにいらしてくだいね
お世話になっておりますyuuka会計士の先生より
いただきました。頑張りますので宜しくお願いします！
Mちゃん！
毎年yuukaお誕生日ケーキありがとうございます
店舗OPEN前からずっと応援いただき感謝です！
Mさんご夫婦との出逢いは10年くらいになります。
いつもyuuka応援ありがとうございます！
今年もお庭に咲く素敵なお花を持参いただき、
たくさ飾らさせていただいております
いつもありがとうございます！
店内にピッタリな素敵タペストリーいただきました
空間が華やかになりました✨
お疲れ様！でマリアンナさんの期間限定の
パイシューもご馳走さまでした。
とっても美味しかったです！
1週間 お祝いムードの中ご来店いただきました
全ての皆様に感謝です!
最近は商品在庫、新茶情報等メールでのやりとりと
なりますが遠方からのご注文対応もさせていいただき
沢山の皆様と繋がれています事 嬉しいです
25年前に台湾茶に出逢ったこと
信用、信頼できる台湾のパートナーに出逢えたこと
お客さまとの出逢い、講習会やコラボ会
支えてくれる家族、友人も沢山
いい出逢いと沢山の方のご協力、応援があって
今のyuukaがあり感謝です！
良質な商品提供はもちろん
喜んでいただけることも増やしながらいい空間
づくりできてると思っておりますので是非
ゆっくりお茶愉しみにいらしてください
今後もどうぞ宜しくお願い致します！
yuuka事業にもう1つ ﾍﾞﾈｼｰﾄﾞ社の事業に
かかわり20年くらいとなります
逆浸透膜の吟水キッチントップや
ダシーズファクトリーアイスも人気で
沢山の皆様に喜んでいただいてます！
ベネホワイトニングは
もう少しで１年となりますので
【22周年フェアー企画 今週の限定販売】
もっと良さを知っていただき喜んでいただるように
他にはない セルフホワイトニング
プレミアムコース
通常1回 ¥7000（7700）を
集中ケア3回 ￥15000（16500）
※有効期限1カ月のチケットを販売します
※チケットお支払いは現金となります
※1週間に1度でも、毎日でも〇です
※予約だとより確実ですが予約空いてる時は
いつでもokです（お茶会時は受付不可です）
集中ケアすることによりより効果を実感いただけます
沢山の出逢いとタイミング
ありがとうございます！
23年目迎えられるよう頑張ります！
9月はスタート月です✨
22周年フェアー
9月1日（月）に店舗22年目を迎えることができました
yuukaご来店、ご利用の皆様ありがとうございます
仕事を初めてから25年目となる今年は区切りの年でもあります
コロナ禍を乗り越え その余波がまだ続く中
何ができるだろう・・・・・
変化しながら変わらないものもあり
”人と人との繋がり”と”信用、信頼”
確かな実績は 良質な商品提供はもちろん
素敵な方たちとの出逢い、進む”道”の選択をしてきたことです
今日の”今”があること
感謝の気持ちを込めて
1日（月）～6日（土）まで 22周年フェアー開催中です
ご来店、店舗ご来店いただきましたお客様へお茶のプレゼント
用意しております。
※1000円以上お買い上げ金額の場合プレゼントです
いつもの喫茶お茶請けは
〇まいたけチップス（塩味）ですが
6日までの喫茶提供はわさび味と塩味 選択できます
ドライマンゴーも期間限定となっております
是非、この機会に足を運んでいただけますように
※9月お茶会参加の皆様にもご用意しております
お楽しみに♪
※メールにて商品一覧送らせていただき発送手続き対応も
させていただいております
◇新茶、茶器の入荷もありました
あと1日！頑張ります！
明日ご来店の皆様 お待ちしております