ほのぼのyuukaブログ
今週の予定です
店舗茶会からスタートの今週は
お茶は新茶入荷となり愉しみが増えてます✨
数量限定茶あり
7月・8月お茶会日程でてますのでご都合つきましたら
お待ちしております
【今週の予定】
10日（水）〜13日（土）通常営業です
冷茶始まりました
暑くなってきましたので冷茶提供始まってます
本日のお茶は『金萱高山茶』用意しております
標高1000〜1200mで手摘みされた烏龍茶です
清涼感あって美味しいです！
テイクアウトできます
￥500（550）
※喫茶ご利用時お茶うけはつきません
※こだわりのお水で作っております
※氷もお茶ですので最後まで美味しくお茶を
愉しんでいただけます
台湾よりお茶入荷しております
数量限定茶や小分け販売での今だけ！のお茶も
あります（白茶、緑茶あり）
明日の6日（土）は台湾カステラ焼きます
ダシーズアイス入荷も本日あり、Instagram
ストーリーでいち早くご連絡しておりました
ほとんどが品切れとなってしまっていたため
ご迷惑をおかけしておりましたが本日より
さっそくご来店お客さまへご提供しております！
8日（月）は店舗茶会です
春の新茶が入荷してきておりますので是非
一緒に台湾茶愉しみましょう！
残席2名様あります！！
台湾茶初めての方も大歓迎です
5月 茶房酒家你's茶会
先日 ドライブがてら石狩へ！と
輪厚から苫小牧からも参加のお客さま
ありがとうございました！
お天気よくて良かったです！！
この日もたっぷり美味しいお茶と
你'sさんの特別お料理愉しみ癒されました
【茶譜】
◇野生白毫蜜桃茶 生産地：台湾 非売品
◇極上品文山包種茶 生産地：台湾 春新茶
◇花蓮有機蜜香紅茶 生産地：台湾 金賞茶
◇大葉プーアル茶 生産地：中国 30年
◇お茶うけ
☆まいたけチップス（塩味）
☆しいたけチップス（塩味）
☆炭の落花生
☆ドライさんざし
自然に桃の香となった
何年越しのお茶かな。
後わずか。希少茶で非売品です
【你'sさんより菜譜】
◇クラゲの冷菜
色鮮やかな野菜の中に蝶が飛んでました
クラゲ美味しかったです
極上品文山包種茶は春の新茶
スズラン系のさわやかな香りと
味も緑茶に近くとても爽やか
◇牛肉の味噌炒め
お肉が柔らか味噌だれも美味
こちらも希少茶・非売品
2025年金賞受賞の花蓮有機蜜香紅茶です
香り高くお肉料理にもあいます
◇油淋鶏
パリパリ、ジューシー油淋鶏
たれも絶品でした！！
ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ30年 大葉プーアル茶
とても飲みやすく代謝UP
体調管理におすすめの数量限定茶
※こちらは小分け販売茶20g入りであります
◇鉄鍋白麻婆豆腐
白飯・卵スープ
ピリ辛、熱々の納豆麻婆豆腐は初めてでしたが
とても美味しくご飯がすすみます
そして3日前から仕込んでいただいた
佃煮もいただきました✨
卵スープは茶わん蒸しのように下に層に
なっているタイプ
◇油条・花巻ココナッツソース
ココナッツスースにレモン
お腹いっぱいで食べれるかな・・・
いや、いや、ソースがさっぱりと美味しく
ペロリ！と大満足！のデザートでした
お茶と美味しいお食事コラボ会
心と身体が元気になる茶会です
美味しく楽しい時間はあっという間
你'sさんではyuukaお茶を愉しんでいただく
ことができます（一部対象外あり）
茶房酒家你's（ニーズ）
毎週火曜日・第1・第3水曜日定休日
※臨時休業もありますのでご確認下さいね
ランチタイム 11時～14時30分
飲茶タイム 15時～17時30分 ※要予約
ディナー 17時～20時30分
参加いただきました皆様
你'sさんありがとうございました
5月 新さっぽろアークシティホテルお茶会
先日は新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて5月お茶会でした
春の新茶が入荷してきておりますので
美味しいお料理とコラボ、お愉しみいただきました
【茶譜】
◇碧螺春茶（青心柑仔品種）2026年 春茶
◇金萱高山茶 2026年 春茶
（いつもよりランクUP茶を本格的茶器を使用して
愉しんでいただきました）
◇花蓮蜜香紅茶 2025年 金賞☆受賞茶
※上記台湾緑茶小分け茶、金萱高山茶50g限定茶
販売しております（数量限定）
ナプキンはヨットのカタチでした
最初に台湾産緑茶を愉しんでいただきました
こちらは熱湯ではなく少しさましたお湯を注いで
渋みなくとろみの味で淹れます
【お茶うけ】
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライパイナップル 台東懸 無糖
【メニュー】
前菜
◇白身魚の和風サルサソース掛け
緑茶にあいました！！
和風サルサソース美味しかったです
魚料理
◇海老のマヨネーズ和え
海老がぷりぷり
みんな大好きなやつね♪と皆様大満足でした
肉料理
◇豚角煮 豆乳いもあん
お肉がとても柔らかく
豆乳いもあん美味しかったです！
金賞 花蓮蜜香紅茶と相性よかったです
デザート
◇ショコラドーム ベリーソース
チョコドームから何がでてくるか楽しみ
ベリーソース、生クリーム入り
美味しかったです✨
”食”コラボ 素敵な癒し時間です
笑顔いっぱいになる会です！
次回日程は6月23日（火）満席御礼です
※店舗、HP、Instagramストーリーに
ご案内しております
現在 7月、8月募集しておりますのでご都合
つきましたら是非お待ちしております
参加していただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間：朝食6：00～9：30
ランチ11:00～15：00（L.O14：30）
電話番号：011₋890₋2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね
”冷やししるこ”提供します
yuuka人気のおしるこ
季節限定の”冷やししるこ”提供します
こだわりの白玉粉を使用してプレーン、カボチャ、
高山茶団子、高山茶ゼリー入り
※1日の提供数に限りありますことご了承下さい
是非 ゆっくりお茶愉しみにいらしてください！
飲みやすくて美味しいプーアル茶
品切れしてましたが入荷しました
陳年プーアル茶３０年 ２０g入
数量限定販売中です