taiwanteaYuuka

今月のお茶会テーマは

東方美人茶の魅力

紅茶に近い味わいの烏龍茶。

台湾でしか作られないお茶です

産地、品種、ランク違いで飲み比べして

いただきました

参加の皆様も本格的茶器（蓋碗セット）を

使ってお茶を愉しんでいただきました

レストランアバンティさんのお料理と一緒に愉しむ

癒しの時間。参加いただきました皆様、

ありがとうございました

 

【茶譜】

◇極上品阿里山高山茶　2025年春茶

◇高級東方美人茶（ブレンド）

◇特級東方美人茶（坪林）

◇数量限定東方美人茶（三峡）

 

お茶請け

◇まいたけチップス（塩味）

◇しいたけチップス（塩味）

◇炭の落花生

◇パイナップルドライ

 

【菜譜】

◇前菜

サーモンとヒラメのサラダ仕立て

8月野菜のピクルス

 

◇肉料理

牛肉のパイ包み焼き

◇麺料理

冷製チャイニーズヌードル　

◇デザート

冷製ぜんざい

美味しく＆楽しく

台湾茶の魅力を知っていただき

ほっこり癒しの時間を愉しんでいただきました

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフの皆様

ありがとうございました

来月も宜しくお願い致します

まだご紹介できなかった東方美人茶持参予定です

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目６番２号

2階ロビー横

営業時間

朝食　6：30～9：30

ランチ11:00～15:00（L.O14:30）

電話番号　011-890-2525

※臨時休業等もありますのでホテルＨＰ

営業日カレンダーをチェックしてみてくださいね

 

 

 

 

13日～15日までお盆休みでした

我が家のご先祖様お墓参りは室蘭と函館になりますが

なかなか函館までは行けず、13日は室蘭まで。

我が家にはお仏壇があるのでこちらで函館行けずの

ご先祖様への盆入り

手をあわせて日頃の感謝を伝えました

 

明日の16日（土）から通常営業

本日のデザートに”台湾カステラ”焼きますよ

本日の冷茶に”杉林渓高山茶の冷茶”提供します

 

ダシーズアイス各種入荷（テイクアウト可）

 

店舗では試飲（一部除外あり）してお茶を購入

することができます。台湾茶初めての方も安心して

ご来店ください！

 

【1週間予定】

16日（土）通常営業

17日（日）鍼灸＆お茶コラボ　要ご予約　満席御礼

18日（月）鍼灸＆お茶コラボ　要ご予約　満席御礼

19日（火）アークシティホテル講習会の為休業

20日（水）通常営業

21日（木）通常営業

22日（金）通常営業

23日（土）通常営業

24日（日）定休日

 

 

 

遅れてしましたが1週間の予定です

6日（水）通常営業

7日（木）お茶会の為通常営業は1時30分～です

8日（金）通常営業

9日（土）通常営業

10日（日）定休日

11日（月）通常営業

12日（火）通常営業

13日（水）～15日（金）お盆休み

 

本日のデザートに”豆花”あります

 

本日は今月も2回あります店舗お茶会でした

今月のテーマは

「東方美人茶を愉しむ」

産地、グレード違いをたっぷりと

愉しんでいただきます

次回は7日（木）です

 

 

本日はいつもお世話になっております

石狩　緑苑台にありますニーズさんにてお茶会でした

こちらはyuukaがお茶を淹れて提供するスタイルです

 

【茶譜】

◇三峡橙茶　　　　　　生産地：台湾　2025年春茶

（青心柑仔品種）

◇極上品阿里山高山茶　生産地：台湾　2025年春茶

◇福寿高山茶　　　　　生産地：台湾　2025年春茶

◇正欉鉄観音茶（2位）　生産地：台湾　　

◇50年以上の陳年プーアル茶

  ※阿里山、福寿、鉄観音2位・・・はyuuka喫茶にて

数量限定で特別メニュ―にて提供させていただきます

 

【お茶うけ】

◇まいたけチップス（塩味）

◇しいたけチップス（塩味）

◇炭の落花生

◇ドライパイナップル

 

1品目は

ピータン豆腐と野菜の前菜

とても美味しく1品目から感動

マグロのしぐれ煮とオレンジの香り

台湾　三峡の白茶ととても相性もいい感じ

 

2品目は

レバーとニラの炒め物

レバーが苦手な方も食べやすく美味しく

調理されてます✨こちらは阿里山高山茶と

一緒に愉しんでいただきました

香り高く美味しかったです

 

 

3品目は

点心盛り合わせ

エビづくしです！

春の新茶　福寿高山茶と一緒に愉しんでいただきました。香りも味も別格ね♪と大好評です！

 

4品目は

フルーツトマトの翡翠ソース

～ジュレ仕立て～

こちら♪とても美味しく何度でもいただきたい

お料理です

  

５品目は

ごまダレつけ麺

サラダの盛り付けも素敵✨

品評会2位の鉄観音茶と一緒に愉しんで

いただきました。上品な香りと味で皆様に

喜んでいただけました

6品目は

龍井マーラーカオ

もろこしプリン

お皿の盛り付けも素敵！と感動！食べて感動！

50年以上のプーアル茶と一緒に愉しんで

いただきました

年数が経ってる分、とても飲みやすく美味しく

脂肪燃焼です。暑い夏の会に参加いただきました

皆さまと体調管理に！！

 

どのお料理も美味しく感動でした

お腹いっぱい＆楽しく、美味しい時間を

過ごさせていただきました

 

参加いただきました皆様

料理長、スタッフ皆様ありがとうございました

 

飲茶タイムのお茶（一部除外）にyuukaお茶を

愉しんでいたくことができます

 

Taiwan茶房酒家　你’ｓ（ﾆｰｽﾞ）

〒061-3223

石狩市緑苑台東三条3丁目254番地

0133-67-1537

定休日：毎週火曜日　駐車場あり

ランチタイム：11:00～14：30

飲茶タイム　：15:00～17:30（予約制）

ディナー　　 ：17:00～20:30 

 

 

 

本日も土曜日営業です

北海道に熱中症アラートがでていて

地球全体の気候がおかしくなっていますね・・・

水分、塩分とりながら熱中症対策して過ごしましょうね

 

店内はクーラー完備

冷茶は”高山茶”用意しております

99.9％不純物を取り除いたお水を提供しておりますので

まずはお水でクールダウンして温かいお茶を愉しむ！も

ありですね

他　身体にやさしいダシーズアイスや

yuuka手作りアイス　ごまパフェや

夏限定の　お茶ゼリー入りのおしるこもおすすめです

 

26日（土）は本日のデザートに

”台湾カステラ”焼きます♪　

春の高山茶各種や特別な限定茶も入荷しております

ので癒しの時間愉しみにいらしてくださいね！

 

お茶の試飲販売もしております（一部除外）ので

お気軽にご来店、お気に入りみつけてくださいね

 

【1週間日程】

26日（土）　通常営業

27日（日） 定休日

28日（月） ニーズさんにて講習会の為店舗休業

29日（火）通常営業

30日（水）通常営業

31日（木）通常営業

1日  （金）通常営業

2日　（土） 都合の為PM1:00～営業です