taiwanteaYuuka

今回3回目の1日お茶会

1部と2部のお茶の種類を変えて愉しんで

いただきました！

【１部茶譜】

◇極上品杉林渓高山茶　2026年　春茶

◇東方美人茶（白毛猴）2026年8月入荷

◇鉄観音茶　              2025年品評会2位

◇蜜香紅茶              　2026年8月入荷

 

【お茶うけ】

◇まいたけチップス（わさび味）

◇しいたけチップス（塩味）

◇炭の落花生

◇ドライマンゴー

 

【1部メニュー】

◇彩り前菜３種盛り合わせ

◇蓮の実入りパンプキンスープ

　蓮の実入りは珍しいですね！

　美味しかったです

◇牛バラ肉と栗の中国味噌煮込み

◇ボルチーニ茸風味

　きのこと豚肉細切りあんかけ焼きそば

◇クラブチャイナ特製デザート

　マンゴープリンとストロベリーアイス

　クッキーにはyuukaの紅玉紅茶入り

　とても美味しくて作り方学びたいです！

 

２時～はアフタヌーンティ台湾茶会

クラブチャイナさん自慢の飲茶とデザートと

一緒に台湾茶を愉しんでいただきました

　【２部茶譜】

◇極上品阿里山高山茶　　2026年春茶

◇東方美人茶（慢種）　　　熟成茶

◇梨山貴妃高山茶

◇有機蜜香紅烏龍茶　　　2025年　銀賞

 

 【2部メニュー】

　点心プレート10種

◇フカヒレのせ三元豚と海老の広東焼売

◇海老蒸し餃子　金粉

◇桜姫鶏の道明粉まぶし

◇南瓜のフリット

◇やみつきスパイスで五目餡入り中華揚げもち

◇よだれ水餃子

◇香港式シュリンプトースト　甘酢ソースで

◇トリュフ入りの大根もち

◇とうもろこしの点心

◇フォアグラ入りきのこ春巻き

豪華１０種の飲茶を堪能です✨

クラブチャイナ特製デザート

マーラカオ

ココナッツ団子

胡麻団子

プリン

ドライフルーツ入りクッキー

季節のフルーツ　パイナップル

 

美味しい「食」と台湾茶コラボ　

癒しの時間を一緒に愉しみませんか

台湾茶初めての方も大歓迎です！

 

参加していただきました皆様

クラブチャイナさん

ありがとうございました！

次回11月12日（木）と決まりました

１部　11時〜　yuuka申込受付中　　残席2

２部　14時〜　クラブチャイナさん申込受付中

 

クラブチャイナ

札幌市中央区南３条西５丁目SYOKUSAN3.5ビル３F

ランチ　　11:00～15:00 （L.O14：30）

ディナー　17:00～21：00（L.O20:00）

定休日　　水曜日（祝日は営業）

※お茶会開催会場は4Fとなります

9月はいろいろな品種、ランク別で

”東方美人茶”を愉しんでいただいております

【茶譜】

◇極上品杉林渓高山茶　　 2026年　春茶

◇極上品東方美人茶　　　ブレンド　　   熟成茶

◇極上品東方美人茶　　　青心烏龍品種　熟成茶

 

【お茶うけ】

◇まいたけチップス（わさび味）

◇しいたけチップス（塩味）

◇炭の落花生

◇ドライマンゴー

※いまだけ！まいたけわさび、ドライマンゴーが

お茶会と喫茶ご利用時のお茶うけに

愉しんでいただけるようなってます

無くなり次第終了です

 

 

【メニュー】

前菜

◇ビンチョウマグロの柚子風味

◇里芋そぼろ煮

◇ししやもあおさ揚げ

 

魚料理

◇白身魚のカルトッチョ

 

肉料理

◇和風チキン南蛮

デザート

チャイニーズデザートプレート3種

◇タピオカココナッツミルク

◇マーラーカオ

◇マンゴームースケーキ

 

今回のお料理は「和」秋でしたね✨ 

身体に優しく美味しいお料理を楽しませて

いただきました！最後のデザートは特に感激✨

お洒落で美味しいプレートでした！

 

台湾茶と食事のコラボは皆様幸せ✨となります

ほっこり癒しの時間大切ですね

旬なお茶と食事で明日への活力となりますこと

間違いなしです！

次回は10月20日（火）です　

※現在満席御礼となっております

※お食事スタイルは台湾の茶器セットを使用

して愉しんでいただくスタイルとなりますので

1度yuuka店舗ご来店、他yuuka講習会参加

されたことがある方へのご案内となります

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフ皆様

ありがとうございました

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目６番２号

２階ロビー横

営業時間：朝食６時～９時３０分

　　　　ランチ11時～3時（L.O2時30分）

電話番号：011－890-2525

※臨時休業もありｊますのでホテルＨＰ

営業カレンダーをチェックしてくださいね

 

23年目を迎え9月は店舗茶会3回、出張茶会4つ！と

沢山のお楽しみがあります

 

店舗お茶会は”東方美人茶の飲み比べ”

◇極上品高山茶（杉林渓）　2026年春茶

◇極上品東方美人茶　（ブレンド）

◇極上品東方美人茶（青心烏龍品種）

◇東方美人茶（白毛猴品種）

※東方美人茶は2年熟成されているものになります

 

人気ダシーズアイス”完熟マンゴー”を使ったパフェ

ガトーショコラと杏仁豆腐の2点プレート

 

14日（月）に残席あります

初めての方も大歓迎ですので是非一緒にお茶愉しみ

ましょう！

 

15日（火）　新さっぽろ　アークシティホテル　

　　　　　  レストランアバンティ　満席御礼

 

17日（木）　クラブチャイナ　2部に残席あります

 

28日（月）  ニーズお茶会お申込み等は店舗にて

 

※愉しんでいただけるようにお茶種類変えます！

 

 

8月の

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんでのお茶会ご報告です

懐かしいお客様の帰省タイミングもあい

久しぶりにご一緒できるお茶会となりました

yuuka店舗開業前からのお客様＝お友達です

またご一緒できることに感謝✨嬉しかったです！

 

美味しいお茶とお食事を愉しんでいただくこちらの

お茶会はとても人気です！

参加条件としてyuukaご利用いただいたことある方と

させていただいております

 

【茶譜】

◇紅玉白茶

◇特級高山茶　杉林渓

◇特級高山茶　阿里山

◇東方美人茶　白毛猴

 

まったく炒ってない、揉んでない　お茶＝白茶

2年熟成され、マンゴーのような桃のような甘い香りと

なり皆様に喜んでいただけました

 

特級高山茶は春の新茶を産地飲み比べ

価格帯は一緒です。次回は極上品持参予定です

 

東方美人茶、昨年購入してさらにねかせてあった

白毛猴品種を持参しました

香り高くとても美味しいものとなっており

口の中にずっと残る香り、味を堪能いただきました

 

【メニュー】

◇前菜

柚子風味和え麺

暑さが残るこの時期なので！と柚子香るさっぱりと

した麺でとても美味しかったです

 

◇魚料理

魚介の最強グラタン

美味しいね！と自宅でも真似して作ってみたい！と

声がありました

 

◇肉料理

シュハスコ風トマトオニオンソースがけ

夏のこの時期にさっぱりと美味しく食べることが

できるのでこちらも自宅で真似てみたい！と声が

ありました。

 

◇デザート

梅羊羹

 

とっておきの東方美人茶と相性よく美味しく

いただきました

今回も美味しい＆楽しい台湾茶と夏を乗り切るお料理

で大満足！素敵な1日となりました

 

参加していただきました皆様

ホテルスタッフ皆様

ありがとうございました！

 

次回は9月15日（火）残席1

　　10月20日（火）　残席2

お申込みお問い合わせはお問い合わせフォームより

または電話、店舗にて受付させていただいております

先着順となりますことご了承ください

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0882

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階ロビー横

営業時間：朝食6時～9時30分

　　　　　ランチ11時～3時（L.O2時30分）

電話番号：011－890-2525

※臨時休業もありますのでホテルＨＰ

営業カレンダーをチェックしてくださいね

石狩　緑苑台にあります你’sさんとのコラボ茶会

癒しの時間をたっぷり堪能できます

当日はお天気がよく気持ちのいいドライブ日和でした

 

【茶譜】

◇凍頂烏龍茶　生産地：台湾　鹿郷　春茶

　 通常扱い茶葉よりちょっとランクUPのものを

    用意しました

◇福寿高山茶　生産地：台湾　梨山　春茶

◇鉄観音茶　　生産地：台湾　木柵　品評会2位

◇有機蜜香紅烏龍茶　生産地：台湾　

　　　　　　　　　　台東懸　品評会銀賞

◇お茶うけ

　・まいたけチップス（塩味）

　・しいたけチップス（塩味）

　・炭の落花生

　・ドライパイナップル　台東懸　無糖

 

【你’sさん菜譜】

◇よだれカツオとクラゲの前菜

　青茶にあいます

 

◇夏野菜と玉子の発酵調味料炒め

　優しい味で美味しかったです

 

◇無水カレー餃子

　酒粕をねりこんでるそう！美味しいです

　福寿高山茶は存在感があって香り、味を

　一緒に愉しめました

 

◇聖堂式糖猪肉

　 1966年聖堂式に参加した人たちによって

　 広まった基本的な酢豚だそうです

　 とても美味しくて好きです！

　　

 

◇　鶏豆花湯

　  鶏の卵白を花のように咲かせたスープ

　　優しい味で美味しいです

 

◇麻婆茄子飯

　　ピリッと辛さありご飯にあいます

　　木柵鉄観音（品評会２位）とよくあいました

 

◇栗米プリン

　　とうもろこしプリンと小松菜のスムージー

　　最後のデザートにピッタリ

　　口の中に広がる優しく美味しい味

　　最後は有機蜜香紅烏龍茶　銀賞と一緒に

　　愉しんでいただきました

　　小松菜のスムージーはとても飲みやすく

　　身体にやさしいので是非作ってみたいと

　　思いました！

 

美味しく楽しい時間はあっという間

幸せ時間ね！と皆さまと一緒に素敵な時間と

なりました。次回までに美味しいお茶準備しますね

 

参加していただきました皆様

你'sさんありがとうございました

次回もどうぞ宜しくお願い致します

 

上記お茶は店舗で愉しんでいただけます

※限定茶ありますので無くなり次第終了

 

茶房酒家你's（ニーズ）

毎週火曜日・※第1、第3水曜日休み

※臨時休業もありますのでご確認下さいね

ランチタイム：11時～14時30分

飲茶タイム　：15時～17：30（要ご予約）

ディナー　　：17時～20時30分