ほのぼのyuukaブログ
10月新さっぽろアークシティホテル講習会
10月のホテル講習会ご報告遅れました
yuukaより1品目は
大禹嶺高山茶(春茶)
生産地:台湾 標高2800m以上の大自然の
世界最高峰で作られる幻の銘茶です。
香り高くコクのある味は最高です。
お茶うけには
◇まいたけチップス(塩味)
◇しいたけチップス(塩味)
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
皆様に本格的茶器を使用して淹れていただいた
蜜香紅茶(みっこうこうちゃ)
生産地:台湾 日月潭
東方美人茶製法同様
完全無農薬・無肥料の自然栽培でつくられ
ている紅茶です。
かなり煎が続くのでお愉しみいただけます
アバンティさん1品目は
◇鯖味噌煮 吹き寄せ
お正月が来たみたいね!と皆様感動
美しく美味しかったです
2品目は
◇海老と太刀魚の甘辛炒め
甘辛最高~!美味しいです
3品目は
◇ホエー豚のロースト 玉葱ソース
お肉はとっても柔らかく美味しかったです
yuukaより最後に
佛手鉄観音茶(ふっててっかんのんちゃ)
生産地:台湾
茶葉が大きく仏の掌に似ているので仏手柑のように
芳ばしい品種香をもつことから命名されたお茶を
愉しんでいただきました。
最後のデザートは
◇2種のデザート・フルーツ
ベトナム帰りのHさんからのお土産です
美味しいドライフルーツでした
ありがとうございました!
今年も残すところ通常講習会1回
年末クリスマス会で年内最後となります。
楽しみです♪
※現在満席ご案内となっております。
キャンセル時は店舗ご来店の皆様へご案内
させていただいておりますことご了承下さい
参加いただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございます。
来月もどうぞ宜しくお願い致します。
上記お茶葉は明日の夜茶会でも愉しんで
いただきます!
数量限定で喫茶特別メニューとして
提供もしております。
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階(ロビー横)
営業時間:朝食 6:30~9:30
ランチ 11:00~15:00