taiwanteaYuuka

遅くなりました・・・・

2月の新さっぽろアークシティホテル講習会

2025年もスタートしました！

 

<茶譜>

◇杉林渓高山茶　冬茶　新茶

◇茉莉香片茶

◇茉莉烏龍茶

◇有機蜜香紅烏龍茶　2023年金賞受賞茶

 

お茶請け

◇まいたけチップス　塩味

◇しいたけチップス　塩味

◇炭の落花生

◇ドライパイナップル

 

レストランアバンティさんより1品目

前菜

胡瓜の梅ちりめん和え

海老真薯の翡翠煮

筍の土佐煮

アスパラの酢味噌かけ

鶏のネギ塩タルタル

 

2品目は

アイナメのあられ揚げと餅の揚げ出し

 

3品目は

サーロインステーキコートレット（カツレツ）

 

 

最後のデザートは

チーズケーキ

 

お料理はどれも美味しく提供いただくたびに

皆様感動いただいてました

冬の新茶　杉林渓高山茶はすっきりとした味わいで

香り高く甘さがホワッとかえってる良質茶

等級ありますが　梨山同等　高級茶ですね

 

皆様に本格的茶器を使用して愉しんでいただいた

茉莉香片茶（ｼﾞｬｽﾐﾝ茶）は

台湾産の文山包種茶ベースのもの

今後は四季春烏龍茶ベースになるため

飲み比べをしていただきました

 

2025年スタート茶会となるため

2023年の金賞受賞の有機蜜香紅烏龍茶を

愉しんでいただきました

甘い香りと口の中に残る味わいも極上で幸せ

スタートとなりました

 

講習会前日まで上海旅行のOさんよりお土産を

いただきました！ありがとうございました♪

yuuka予定の方が先に決まってて皆様

スケジュール管理しながら旅行されていること

をお聞きして感謝！感謝！です

来月も美味しいお茶準備致しますね

次回3月18日（火）は満席ご案内となっております

※空席、キャンセル情報はホームページ、Instagram

ストーリー先、投稿とご連絡しております

 

参加していただきました皆様

ホテルスタッフ皆様

ありがとうございました

来月もどうぞ宜しくお願い致します

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階（ロビー横）

011-890-2525

営業時間：朝食　6：30～9：30

　　　　ランチ　11:00～15:00

　　　　火・水・木・金・土曜日提供