ほのぼのyuukaブログ

2025-07-29 20:22:00

Taiwan茶房酒家你’s(ニーズ)お茶会

本日はいつもお世話になっております

石狩 緑苑台にありますニーズさんにてお茶会でした

こちらはyuukaがお茶を淹れて提供するスタイルです

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【茶譜】

◇三峡橙茶      生産地:台湾 2025年春茶

(青心柑仔品種)

◇極上品阿里山高山茶 生産地:台湾 2025年春茶

◇福寿高山茶     生産地:台湾 2025年春茶

◇正欉鉄観音茶(2位) 生産地:台湾  

◇50年以上の陳年プーアル茶

  ※阿里山、福寿、鉄観音2位・・・はyuuka喫茶にて

数量限定で特別メニュ―にて提供させていただきます

 

【お茶うけ】

◇まいたけチップス(塩味)

◇しいたけチップス(塩味)

◇炭の落花生

◇ドライパイナップル

 

1品目は

ピータン豆腐と野菜の前菜

とても美味しく1品目から感動

マグロのしぐれ煮とオレンジの香り

台湾 三峡の白茶ととても相性もいい感じ

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2品目は

レバーとニラの炒め物

レバーが苦手な方も食べやすく美味しく

調理されてます✨こちらは阿里山高山茶と

一緒に愉しんでいただきました

香り高く美味しかったです

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3品目は

点心盛り合わせ

エビづくしです!

春の新茶 福寿高山茶と一緒に愉しんでいただきました。香りも味も別格ね♪と大好評です!

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4品目は

フルーツトマトの翡翠ソース

~ジュレ仕立て~

こちら♪とても美味しく何度でもいただきたい

お料理です

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5品目は

ごまダレつけ麺

サラダの盛り付けも素敵✨

品評会2位の鉄観音茶と一緒に愉しんで

いただきました。上品な香りと味で皆様に

喜んでいただけました

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6品目は

龍井マーラーカオ

もろこしプリン

お皿の盛り付けも素敵!と感動!食べて感動!

50年以上のプーアル茶と一緒に愉しんで

いただきました

年数が経ってる分、とても飲みやすく美味しく

脂肪燃焼です。暑い夏の会に参加いただきました

皆さまと体調管理に!!

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どのお料理も美味しく感動でした

お腹いっぱい&楽しく、美味しい時間を

過ごさせていただきました

 

参加いただきました皆様

料理長、スタッフ皆様ありがとうございました

 

飲茶タイムのお茶(一部除外)にyuukaお茶を

愉しんでいたくことができます

 

Taiwan茶房酒家 你’s(ニーズ)

〒061-3223

石狩市緑苑台東三条3丁目254番地

0133-67-1537

定休日:毎週火曜日 駐車場あり

ランチタイム:11:00~14:30

飲茶タイム :15:00~17:30(予約制)

ディナー   :17:00~20:30