ほのぼのyuukaブログ
Taiwan茶房酒家你’s(ニーズ)お茶会
本日はいつもお世話になっております
石狩 緑苑台にありますニーズさんにてお茶会でした
こちらはyuukaがお茶を淹れて提供するスタイルです
【茶譜】
◇三峡橙茶 生産地:台湾 2025年春茶
(青心柑仔品種)
◇極上品阿里山高山茶 生産地:台湾 2025年春茶
◇福寿高山茶 生産地:台湾 2025年春茶
◇正欉鉄観音茶(2位) 生産地:台湾
◇50年以上の陳年プーアル茶
※阿里山、福寿、鉄観音2位・・・はyuuka喫茶にて
数量限定で特別メニュ―にて提供させていただきます
【お茶うけ】
◇まいたけチップス(塩味)
◇しいたけチップス(塩味)
◇炭の落花生
◇ドライパイナップル
1品目は
ピータン豆腐と野菜の前菜
とても美味しく1品目から感動
マグロのしぐれ煮とオレンジの香り
台湾 三峡の白茶ととても相性もいい感じ
2品目は
レバーとニラの炒め物
レバーが苦手な方も食べやすく美味しく
調理されてます✨こちらは阿里山高山茶と
一緒に愉しんでいただきました
香り高く美味しかったです
3品目は
点心盛り合わせ
エビづくしです!
春の新茶 福寿高山茶と一緒に愉しんでいただきました。香りも味も別格ね♪と大好評です!
4品目は
フルーツトマトの翡翠ソース
~ジュレ仕立て~
こちら♪とても美味しく何度でもいただきたい
お料理です
5品目は
ごまダレつけ麺
サラダの盛り付けも素敵✨
品評会2位の鉄観音茶と一緒に愉しんで
いただきました。上品な香りと味で皆様に
喜んでいただけました
6品目は
龍井マーラーカオ
もろこしプリン
お皿の盛り付けも素敵!と感動!食べて感動!
50年以上のプーアル茶と一緒に愉しんで
いただきました
年数が経ってる分、とても飲みやすく美味しく
脂肪燃焼です。暑い夏の会に参加いただきました
皆さまと体調管理に!!
どのお料理も美味しく感動でした
お腹いっぱい&楽しく、美味しい時間を
過ごさせていただきました
参加いただきました皆様
料理長、スタッフ皆様ありがとうございました
飲茶タイムのお茶(一部除外)にyuukaお茶を
愉しんでいたくことができます
Taiwan茶房酒家 你’s(ニーズ)
〒061-3223
石狩市緑苑台東三条3丁目254番地
0133-67-1537
定休日:毎週火曜日 駐車場あり
ランチタイム:11:00~14:30
飲茶タイム :15:00~17:30(予約制)
ディナー :17:00~20:30