ほのぼのyuukaブログ

2025-10-15 09:18:00

10月新さっぽろアークシティホテル講習会

14日は

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんにて月1の講習会でした

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【茶譜】

・大禹嶺高山茶    2025年 春茶

・阿里山金萱高山茶  2025年 春茶 茶王

・正欉木柵鉄観音茶  極上品

 

大禹嶺高山茶はランクあり

希少価値の商品用意させていただきました

とても香り高くコクがあって何煎でも愉しめる感じです

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【お茶うけ】

・まいたけチップス(塩味)

・しいたけチップス(塩味)

・炭の落花生

・ドライパイナップル

 

【菜譜】

前菜

・スモークサーモン

・秋刀魚竜田揚げ

・合鴨パストラミ

秋刀魚の竜田揚げはパリパリして

美味しかったですよ!

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魚料理

・穴子のソテー バルサミコソース

骨までしっかり食べられてビックリ

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肉料理

・牛すじのオイスターソース炒め

お肉が柔らかくてとても美味しい1品でした

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デザート

・ミルクレープ

丁寧に層になり甘すぎずとても美味しい!

りんごチップスが人気でした

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今回も皆様ご満悦

楽しく美味しく贅沢な時間を皆様と一緒に

楽しめました

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフの皆様

ありがとうございました

来月もどうぞ宜しくお願い致します

※現在 満席御礼となっております

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階ロビー横

営業時間:朝食 6:30~9:30

     ランチ 11 :00 ~15:00 (L.O14:30)

電話番号:011-890-2525

※臨時休業等もありますのでホテルHP

営業カレンダーをチェックしてみてくださいね