ほのぼのyuukaブログ
2025-10-15 09:18:00
10月新さっぽろアークシティホテル講習会
14日は
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて月1の講習会でした
【茶譜】
・大禹嶺高山茶 2025年 春茶
・阿里山金萱高山茶 2025年 春茶 茶王
・正欉木柵鉄観音茶 極上品
大禹嶺高山茶はランクあり
希少価値の商品用意させていただきました
とても香り高くコクがあって何煎でも愉しめる感じです
【お茶うけ】
・まいたけチップス(塩味)
・しいたけチップス(塩味)
・炭の落花生
・ドライパイナップル
【菜譜】
前菜
・スモークサーモン
・秋刀魚竜田揚げ
・合鴨パストラミ
秋刀魚の竜田揚げはパリパリして
美味しかったですよ!
魚料理
・穴子のソテー バルサミコソース
骨までしっかり食べられてビックリ
肉料理
・牛すじのオイスターソース炒め
お肉が柔らかくてとても美味しい1品でした
デザート
・ミルクレープ
丁寧に層になり甘すぎずとても美味しい!
りんごチップスが人気でした
今回も皆様ご満悦
楽しく美味しく贅沢な時間を皆様と一緒に
楽しめました
参加いただきました皆様
ホテルスタッフの皆様
ありがとうございました
来月もどうぞ宜しくお願い致します
※現在 満席御礼となっております
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間:朝食 6:30~9:30
ランチ 11 :00 ~15:00 (L.O14:30)
電話番号:011-890-2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね