ほのぼのyuukaブログ

2026-06-28 23:23:00

6月新さっぽろアークシティホテル講習会

春の新茶が順番に入荷してきており

愉しみいっぱいの季節です

レストランアバンティさんにて

こちらでは参加皆様も台湾の蓋碗(本格的茶器)

を使って台湾茶を愉しんでいただきました

 

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【茶譜】

◇梨山高山茶 2026年 新茶 春茶

◇凍頂烏龍茶 2026年 新茶 春茶

◇有機蜜香紅委烏龍茶 2025年 品評会2位

 お茶うけ

◇まいたけチップス(塩味)

◇しいたけチップス(塩味)

◇炭の落花生

◇ドライさんざし

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 お茶請けは店舗喫茶にて提供してます

【メニュー】

◇中華前菜

・きゅうりの酢漬け

・低温調理鶏胸肉の濃厚醤油ソース

・エチゼンクラゲの和物

・アオリイカの塩水漬け、柚子の香り

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少しずつ色々な美味しい前菜食べられるのは

皆さま嬉しいです!梨山高山茶とペアリング

美味しかったです!

 

◇魚料理

 魚介のアヒージョ風

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◇肉料理

 牛もも肉のロースト

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とても美味しいお肉にソースがまた絶品でした!

こちらには品評会2位の有機蜜香紅烏龍茶をペアリングしました✨

 

◇デザート

黒ゴマチーズプリン

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提供いただいたお料理全部美味しかったですね!

今月も皆様と楽しく癒しの時間を楽しみました

ありがとうございました!

 

参加していただきました皆様

ホテルスタッフ皆様

ありがとうございました

次回は7月21日(火) 残席1

8月まで日程でてます

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階ロビー横

営業時間:朝食6時~9時30分

     ランチ11時~3時(L.O2時30分)

電話番号:011-890-2525

※臨時休業もありますのでホテルHP

営業カレンダーをチェックしてみてくださいね