ほのぼのyuukaブログ
2026-06-28 23:23:00
6月新さっぽろアークシティホテル講習会
春の新茶が順番に入荷してきており
愉しみいっぱいの季節です
レストランアバンティさんにて
こちらでは参加皆様も台湾の蓋碗(本格的茶器)
を使って台湾茶を愉しんでいただきました
【茶譜】
◇梨山高山茶 2026年 新茶 春茶
◇凍頂烏龍茶 2026年 新茶 春茶
◇有機蜜香紅委烏龍茶 2025年 品評会2位
お茶うけ
◇まいたけチップス(塩味)
◇しいたけチップス(塩味)
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
お茶請けは店舗喫茶にて提供してます
【メニュー】
◇中華前菜
・きゅうりの酢漬け
・低温調理鶏胸肉の濃厚醤油ソース
・エチゼンクラゲの和物
・アオリイカの塩水漬け、柚子の香り
少しずつ色々な美味しい前菜食べられるのは
皆さま嬉しいです!梨山高山茶とペアリング
美味しかったです!
◇魚料理
魚介のアヒージョ風
◇肉料理
牛もも肉のロースト
とても美味しいお肉にソースがまた絶品でした!
こちらには品評会2位の有機蜜香紅烏龍茶をペアリングしました✨
◇デザート
黒ゴマチーズプリン
提供いただいたお料理全部美味しかったですね!
今月も皆様と楽しく癒しの時間を楽しみました
ありがとうございました!
参加していただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
次回は7月21日(火) 残席1
8月まで日程でてます
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間:朝食6時~9時30分
ランチ11時~3時(L.O2時30分)
電話番号:011-890-2525
※臨時休業もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね





