ほのぼのyuukaブログ
2026-07-23 11:58:00
7月新さっぽろアークシティホテル講習会
当日の外気温は30度
店内涼しく用意いただいたメニューも夏！という
感じで 皆様と癒しの時間を楽しみました
【茶譜】
◇高級高山茶 阿里山 新茶 春茶
◇高級高山茶 杉林渓 新茶 春茶
◇福寿高山茶 梨山 新茶 春茶
◇蜜香高山茶 阿里山 新茶
お茶うけに
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライパイナップル 無糖
【MENU】
◇前菜
冷製茶碗蒸し
ひんやり夏にピッタリ。中に鰻が隠れていました
◇魚料理
秋刀魚の春巻きバルサミコソース
春巻きの皮で包むのはいいですね
◇肉料理
豚ヒレ肉と夏野菜のカレー炒め
福寿高山茶がカレーに負けないくらい
口の中さっぱり、香りもしっかり
食とコラボレーション愉しめました
◇デザート
ババロア
東方美人茶同様製法で作られた蜜香高山茶
糖蜜のような香りと紅茶のような味わいで
好評いただいたお茶と一緒に愉しんでいただきました
先日NKに行かれたHさんからお土産チョコを
いただきました！ありがとうございました！
今回も美味しい＆楽しい台湾茶と夏を感じる
お食事コラボとなりました
次回は8月18日（火）となっております
増員しましたので募集は残席3名様です
参加いただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間：朝食6時～9時30分
ランチ11時～3時（L.O2時30分）
電話番号：011－890-2525
※臨時休業もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてくださいね