taiwanteaYuuka

石狩　緑苑台にあります你’sさんとのコラボ茶会

癒しの時間をたっぷり堪能できます

当日はお天気がよく気持ちのいいドライブ日和でした

【茶譜】

◇凍頂烏龍茶　生産地：台湾　鹿郷　春茶

　 通常扱い茶葉よりちょっとランクUPのものを用意しました

◇福寿高山茶　生産地：台湾　梨山　春茶

◇鉄観音茶　　生産地：台湾　木柵　品評会2位

◇有機蜜香紅烏龍茶　生産地：台湾　台東懸　品評会銀賞

◇お茶うけ

　・まいたけチップス（塩味）

　・しいたけチップス（塩味）

　・炭の落花生

　・ドライパイナップル　台東懸　無糖

【你’sさん菜譜】

◇よだれカツオとクラゲの前菜

　青茶にあいます

◇夏野菜と玉子の発酵調味料炒め

　優しい味で美味しかったです

◇無水カレー餃子

　酒粕をねりこんでるそう！美味しいです

　福寿高山茶は存在感があって香り、味を

　一緒に愉しめました

◇聖堂式糖猪肉

　 1966年聖堂式に参加した人たちによって

　 広まった基本的な酢豚だそうです

　 とても美味しくて好きです！

◇　鶏豆花湯

　  鶏の卵白を花のように咲かせたスープ

　　優しい味で美味しいです