ほのぼのyuukaブログ
2026-11-11 23:04:00
11月新さっぽろアークシティホテル講習会
月1回開催の
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさん×yuukaお茶会は
「台湾産紅茶を愉しむ」
【茶譜】
◇橙玫瑰花茶
◇紅玉紅茶
◇梨山高山紅茶
3種の紅茶をアバンティさんのお料理と一緒に
愉しんでいただきました。
【お茶うけ】
◇まいたけチップス(塩味)
◇しいたけチップス(塩味)
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
【メニュー】
◇前菜
カブと黄人参のムース
サラダカルパッチョ ピクルス
綺麗な彩りと身体にやさしい前菜
繊細な味の橙玫瑰花茶にあいました
◇魚料理
ソフトシュリンプの金砂粉揚げ
ピリッと辛くとても美味しい!
そして紅茶にあう!!と皆様より好評でした。
◇肉料理
道産鶏もも肉の西京焼き
お肉がとってもやわらかく美味しかったです。
◇デザート
自家製マロンアイス
下にはサツマイモのプリン、上には栗と
自家製マロンアイスという”秋”を感じる
デザートでとても美味しかったです。
通常の講習会は今年最後となりました!
来年度通常講習会は2月16日(火)となります。
12月、1月はいつもお世話になっております
皆さまとのクリスマス、新年会 満席御礼です
帰省タイミングよく現在お引越しされ山形に
お住いのSさんも参加いただき嬉しかったです!
instagramでご一緒しましょう~が叶いましたね
参加いただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました!
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6-5ー2
011-890-2525
営業時間:朝食 6:30~9:30
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
日・月定休日
他お休みはHPカレンダーにてご確認ください





