ほのぼのyuukaブログ
店舗クリスマス会
今年の店舗クリスマス会は
感染予防対策をしながらの
少人数での開催となりました
参加条件は今年店舗講習会に
参加していただいた方になります
最初に愉しんでいただきました
お茶は先日ホテルクリスマス会でも
飲んでいただきました
「2020年 大禹嶺高山茶 冬茶」
原生林が90％以上の高所の森林地区で
昼と夜の温度差が激しく、日照時間が
短い為、通常光合成によって失われてします
旨味がたっぷりと含まれているお茶。
世界で一番標高の高い茶区としても有名な
台湾最高峰で生育される数量限定茶です
最高の香り、味にまったり～
皆様には
毎年恒例のあみだくじで
◇2020年 福寿 冬茶
◇2020年 梨山高山茶 春茶
◇2020年 梨山貴妃高山茶
◇2020年 極上品高山茶（杉林渓）春茶
愉しんでいただきました
小分けになった
チーズとしそ巻き
シーザーサラダ
レタス、きゅうり、とまと、アボガド、
サーモン入り
卵はyuukaデザートにも使用している
きのとやユートピアファームさんの卵
美味しい水と空気をたっぷり味わい、
思うままに歩きついばむ、羽ばたく
平飼いの卵です
今日は冬至だね～と
かぼちゃスープ
20年以上のヴィンテージ 限定品
プーアル茶の独特のクセが少なく
マイルドでとても飲みやすく好評
プーアル茶は、脂肪吸収を抑え、
体脂肪を燃焼しやすい働きがあると
いわれているので感染予防、体調管理
に飲んでいただきました
鶏肉のケチャップ煮
ラザニア
お腹いっぱい～とお愉しみ
いただき最後に手作り
クリスマスケーキです
最後のお茶は
有機蜜香紅烏龍茶 2020年
入荷したばかりのお茶
生産地：台湾
烏龍茶の茶葉で作った紅茶のため
とても香り高く飲みやすいです
マスクの上からも香る✨と
と好評いただいています
50g販売あり
今年は自粛期間が長く
台湾より美味しいお茶入荷が
ありましてもお茶会でのお披露目が
できなくその分店舗ご来店お客さまへ
喫茶ご利用で愉しんでいただきました
数量限定ですが
喫茶にて上記お茶愉しんでいただける
ようになってます
年内29日まで営業
今週26日は土曜日営業
年始は8日となっております
台湾茶専門店