ほのぼのyuukaブログ
2021-01-26 23:33:00
2021年店舗講習会始まりました
今年初めての定例会
テーマは「台湾茶の魅力」
お茶の効能について詳しく
知っていただき
更に台湾茶を好きになっていただける
内容でお話させていただきました
コロナ感染予防の為
少人数、マスク会食で
愉しんでいただいています
最初に愉しんでいただきましたお茶は
2021年 冬茶
極上品文山包種茶（ぶんさんほうしゅちゃ）
生産地：台湾 坪林
緑茶に近い烏龍茶。
スズラン系の甘い香りが魅力
皆様に本格的茶器を使用して
愉しんでいただいましたお茶は
2021年 高級高山茶
生産地：台湾 阿里山
標高1400～1700ｍ付近で手摘みされたお茶
標高が高い分、葉に含まれる成分・香りが増します
本日のデザートは
マンゴーのレアチーズケーキと杏仁豆腐
最後に愉しんでいただきました
お茶は昨年台湾より限定入荷しました
熟香高い 中焙煎 鉄観音茶
甘い香りと味に癒されます
ほっこり癒しの時間は
大切な時間
旬な味を愉しむ～月1回のお茶会
定例会は基礎コース①～④終了の
お客様への内容となっております
次回は2月9日となりました
台湾茶専門店