今年初めての定例会

テーマは「台湾茶の魅力」

お茶の効能について詳しく

知っていただき

更に台湾茶を好きになっていただける

内容でお話させていただきました

 

コロナ感染予防の為

少人数、マスク会食で

愉しんでいただいています

 

最初に愉しんでいただきましたお茶は

2021年　冬茶

極上品文山包種茶（ぶんさんほうしゅちゃ）

生産地：台湾　坪林

緑茶に近い烏龍茶。

スズラン系の甘い香りが魅力

 

皆様に本格的茶器を使用して

愉しんでいただいましたお茶は

2021年　高級高山茶

生産地：台湾　阿里山

標高1400～1700ｍ付近で手摘みされたお茶

標高が高い分、葉に含まれる成分・香りが増します

 

本日のデザートは

マンゴーのレアチーズケーキと杏仁豆腐

 

 

最後に愉しんでいただきました

お茶は昨年台湾より限定入荷しました

熟香高い　中焙煎　鉄観音茶

甘い香りと味に癒されます

 

ほっこり癒しの時間は

大切な時間

旬な味を愉しむ～月1回のお茶会

定例会は基礎コース①～④終了の

お客様への内容となっております

 

次回は2月9日となりました

 

台湾茶専門店

taiwantea Yuuka