3月のお茶会のテーマは

文山包種茶の魅力

 

2020年　冬茶　新茶になります

極上品文山包種茶：生産地　台湾

スズラン系の穏やかな香りが特徴

美味しい～♪好評いただきました

20ｇ、50ｇ販売あり

 

 

お茶うけ

◇しいたけチップス（塩味）

◇まいたけチップス（わさび味・限定）

◇炭の落花生

◇マンゴードライ

 

皆様には2020年  　冬茶　新茶

特級阿里山高山茶：生産地　台湾

標高2000～2200ｍ付近で手摘みされた烏龍茶

こちらを用意していただいた本格的茶器で

淹れていただきました

 

お料理1品目は

前菜4種

タラのマリネ、チャーシュー

トマト塩水蝦子和え、鮑辛し和え

 

 

2品目は

海老のチリソース

沢山海老が入っていて

下にはほうれん草

 

 

3品目は

豚角煮のチャーハン

お肉がど～んと上にのっていて

お腹いっぱい～♪になってました

 

最後にプレゼント茶で用意したものは

鉄観音　貳等　数量限定茶

 

鉄観音茶は、烏龍茶ポリフェノール

最も多く含まれているため

その成分の働きにより脂質の代謝が改善され、

脂肪吸収を抑える働きを促進するといわれています

甘い香りとコクのある味

 

最後のデザート

フルーツ杏仁

桜台湾カステラ

マンゴーチョコレートケーキ

 

美味しいお料理とお茶のコラボ会は

とても人気です

 

新さっぽろアークシティホテル

レストラン　アバンティ

朝食　　　 7：00～9：30

ランチ　　11:00～15：00

ディナー　17:00～21:00（L.O20:00）

 

明日のデザートは

フルーツロールケーキ

 

店舗では今週20日は祭日ですが土曜日営業

致します!(^^)!

 

台湾茶専門店

taiwantea Yuuka