ほのぼのyuukaブログ
2023-07-19 23:11:00
7月 新さっぽろアークシティホテル講習会
7月の新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんでの講習会
は、大自然の息吹をたっぷり感じる
春の新茶福寿高山茶より愉しんで
いただきました
生産地：台湾 梨山
標高2800ｍ以上の茶区で手摘みされたお茶です
香り高くコクと甘みがあり最高です
お茶うけには
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇パイナップルドライ
アバンティさん１品目は
前菜盛り合わせ
サクサク衣の海老の塩加減
とっても好きでした
お肉も美味しかったです
皆様には本格的台湾茶器
蓋碗セットを使用して
春茶 特級 阿里山高山茶を
愉しんでいただきました
標高2000～2200ｍ付近手摘み茶
25g、50g、店舗にて販売中
2品目は
キンメの香港ソース
美味しいお魚と福寿高山茶が
ピッタリ
3品目は
ミスジのサイコロステーキ
オリジナルソース
お肉がとっても柔らかくて
美味しかったです
極上品東方美人茶
生産地：台湾 新竹 2023年 新茶
青心大冇品種
香り高く甘みがあり美味しいです
最後のデザートは
彩あざやかで
以前も大好評でリクエストの
マカロン4種
杏仁豆腐マンゴーピューレがけ
塩アイス
チョコケーキ
美味しいお茶と料理のコラボ
癒し時間 満足いただきました！
上記お茶は店舗にてお愉しみいただけます
7月31日の店舗お茶会参加の皆さまも
同様 お愉しみ予定です
次回は8月22日（火）11:30～
参加いただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
来月も宜しくお願いします！