8月の講習会のテーマは

「新茶東方美人茶を愉しむ」

無農薬栽培のお茶。台湾でしか生産されない

紅茶に近い味わいの烏龍茶です。

産地、品種、ランク別に美味しいお食事と一緒に愉しん

でいただきました。

【茶譜】

◇福寿高山茶　2023年　春　新茶

◇東方美人茶（青心大冇 ）新竹　2023年　新茶

◇東方美人茶（青心大冇 ）坪林　2023年　新茶

◇東方美人茶（青心烏龍）坪林　2023年　新茶

 

お茶うけ

まいたけチップス（塩味）

しいたけチップス（塩味）

炭の落花生

ドライパイナップル

 

参加皆様には

極上品東方美人茶（青心大冇品種 ）新竹を

蓋碗を使って愉しんでいただきました

前回同様となりますが

急なお休みで”福寿高山茶”を愉しめなかった方が

いましたので美味しい物プラスで持参です

 

レストランアバンティさんより

1品目は前菜の盛り合わせ

きんぴらごぼう肉巻き、穴子胡瓜酢

アズマニシキたらこ和え

2品目は

エビのチリソース

エビがプリプリで美味しかったです！

3品目は

牛ヒレサイコロステーキ

お肉がとても柔らかく美味しかったです！

東方美人茶にピッタリでした

 

これもあう～と

東方美人茶（青心烏龍品種）はお肉料理にも

デザートにも好評でした！

オレンジのカタナーラとオペラ

美味しく楽しい癒しの時間は

心と身体を豊かにしてくれますね！

参加いただきました皆様

ホテルスタッフのの皆様

ありがとうございました

来月もどうぞ宜しくお願い致します

次回日程も現在満席御礼となって

おります。

 

 

快適温度の中で楽しい時間を過ごした後

ホテルを出ると暑い・・・ここは北海道

なのかと思うような気温と湿度がありました

 

アークシティホテル

レストランアバンティ

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

朝食　　：6：30～9：30

ランチ　：11:00～15:00

ディナー：17:00～21:00（L.O.20 :00 ）

※現在、ディナータイムは「予約制」での営業

となっております。

詳しくはホテルHPにてご確認下さい　

 

本日も暑いですね

朝は台湾カステラ焼きました

冷茶は18年ものプーアル茶用意しております

お茶はテイクアウトもどうぞ。

講習会使用のお茶は、販売、喫茶にて愉しんで

いただけるようになっております。