ほのぼのyuukaブログ
yuuka新年会
2020年1月25日
yuuka新年会は
「春節」に「新月」が重なり
とてもいい日にスタートとなりました！
参加いただきました皆様へは
「桂花包種茶」と
「茉莉香片茶」各1回分
プレゼントさせていただきました🎁
包種茶の「包」は包みこむこと
「種」は願いが叶うという意味の「中」に
発音が似ていることから
願いが叶うお茶として台湾では受験生への
贈り物にも使われているという✨
皆様の願いが叶いますように♪
「茉莉香片（ジャスミン）」茶は
～幸福～
と、今年1年皆様と一緒に幸せに
楽しく過ごせますように♪
と、用意させていただきました(^^♪
お茶会では
南園さんで扱っていただいてます
yuukaお茶より各自選んでいただき
本格的茶器で台湾茶を愉しんでいただきます
私は
体調管理、脂肪燃焼を期待して
「20年以上のヴィンテージプーアル茶」
をセレクト
南園さんより1品目は
一口前菜オードブル
2品目は
帆立貝とゆり根のXO醬炒め
海老の胡麻マヨネーズ炒め
3品目
牛ほほ肉とビーツの中国味噌煮
4品目
真鱈とアボカドの蒸し物
フィッシュソース 昆布添え
新年スタートに♪と
台湾よりお取り寄せした茶葉は
標高2600m付近
大兎嶺高山茶（だいうりょうこうざんちゃ）
最高峰で摘まれる貴重なお茶
冬の最後に摘まれる貴重なお茶
「冬片」
香りよく味も美味しい！
何煎いれても香り、味
愉しめました
5品目
五目中華おこわ
最後のデザートプレートは
◇ジャスミンのプリン
上には紹興酒のソース
◇インカのめざめのクッキー
お腹いっぱい癒しの会となりました
今年も台湾茶と
食のコラボレーション
お世話になります
南園さんでの次回お茶会は
3月17日（火）PM2:00~4：00
会費￥4000（税込み）と決まりました
お申込受付中です
定員になり次第終了です
京王プラザホテル札幌
（札幌市中央区北5条西7丁目2-1）
B1F 中国料理南園
17：00～21：30（L.O.20:30 )
土・日限定でランチ営業を
一部再開されてます
11：30～15：00（L.O。14：30）
台湾茶専門店
鉄観音茶
今日はお客さまから
”台湾茶に出逢えて良かった”
”ここに出逢えて良かった”
”ありがとう”の言葉をいただき
とても嬉しく、私も続けてきて
良かった！とお客様の言葉に感謝✨
涙がでそうになりました
ありがとうございます♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております
以前よりブログを書いていた
ヤプログが閉鎖となりここで新しく
スタートしていますので再度お茶も
ご紹介しながら新しく情報スタート
していきます🍀
「鉄観音茶」
生産地：台湾・木柵地区
特徴：本物の茶樹より作られる
台湾産正撲鉄観音茶
コクのある味とフルーティな味が魅力
扱い茶葉～極上品、品評会2位、
品評会3位入賞茶
中国・福建省安渓を原産とする
鉄観音種の苗木をこの土地に植樹
したのが始まりとされている。
烏龍茶ポリフェノールが、最も多く含まれ
ているため、その成分の働きにより、脂質
の代謝改善、脂肪吸収を抑える働きを促進
するといわれる
店舗喫茶でもお愉しみいただける
ようになっております
母の作る”優香しるこ””にもあいます
台湾茶専門店
1月の予定です
今年も営業スタートしました
11日の土曜日営業は満席ご案内
となり嬉しい始まりとなりました
2020年
皆様と笑顔いっぱいのスタートに
感謝です✨
今週18日も土曜日営業致します
1月スケジュール
18日 土曜日営業
25日 yuuka新年会
京王プラザホテル札幌にて
28日 店舗定例会のため
通常営業は12：00～
昨年ご来店・ﾎﾟｲﾝﾄ有効のお客様へ
喫茶、販売にてご利用の場合
ハガキ持参でプレゼントあります🎁
新茶入荷🍀
品切れとなっておりました商品入荷と
なりましたが人気あり数量わずかな
商品もございます
是非 お待ちしております
台湾茶専門店
8日より営業しております
あけましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します
桃とコウモリの茶器には「幸せと富」の
意味があります。
2020年、皆様にも沢山の幸せが訪れますように！
店舗では
普段提供のおしるこの他に
お正月バージョンで
母の作るお餅入りのおしるこが
数量限定で今だけ！ご注文いただけます
香り高い新茶♪入荷もあり
お楽しみいっぱい
ご来店お待ちしております！！
台湾茶専門店
2019年お世話になりました！
2019年の店舗営業が28日で終了
年始は8日より通常営業となります
来年は「台湾茶」と出逢って20年目
沢山の方に支援していただき「今」の
yuukaがあります
感謝してもしきれないほど
素敵な出逢いをいただいております
AIやロボット、携帯・・・
便利に機械化していくことも必要
ですが、その反面
人は人に癒される
場の提供や安心な商材提供が必要と
思っています
素敵な出逢いを
ほっこり台湾茶を
愉しみながらyuukaで♪
「高山茶」新茶が入荷して
きております。発送は8日～
となりますが休み中も
ご注文受付は致します(^^♪
台湾茶専門店