ほのぼのyuukaブログ
午前中お茶会です
土曜日営業ご来店のお客様
ありがとうございました
無農薬栽培のエディブルフラワー
仲間入りです！
食べれるお花なので
デザートに使用できますね♪
探してるんです・・・ってお話したところ
仲良しのお客様がもう1つみつけましたよ～
って！彩あざやかで嬉しいです
早速デザートに使用させていただきます
27日（月）、28日（火）は午前中お茶会の為
通常営業はPM1:00～となります
茶葉・ダシーズアイスの販売のみは ◎
新茶、おすすめ茶等用意しております
癒しの時間を贅沢にほっこり愉しんで
いただきたいと思っております
免疫UP、健康テーマにご来店いただく
お客様が増えています
コロナ禍前からも人気ですが陳年プーアル茶は愛飲者が多いです
yuuka店舗でも販売の他に喫茶でも愉しんでいただけるようになってます
中でも熟成が進んだ数量限定の35、36年
プーアル茶は口の中に広がる甘み、とても美味しいです。
通常のものよりも茶葉の量が少なくてたっぷり愉んでいただけます。
ご自身でここからまた熟成していただくのもありかな。。。と、
必要な方へお譲りしています。現在35年ものは残1個となりました
今週も土曜日まで営業します
こだわりのコーヒー到着！と茶器価格改定のお知らせ
本日もご来店いただきましたお客様
ありがとうございました
朝起きたときに 口の中に広がる
ごまアイス！を思い出し
お茶と一緒に食べたくなるんです
とご来店いただき
嬉しいお声をいただきました
ごまパフェは
ごまアイスは手づくりです
防腐剤等は一切入っておりません
こだわりの白玉粉を使用したお団子
玄米シリアル、金萱茶ゼリーも入り
ごまが苦手な方も美味しい！と言って
いただけるyuuka 定番デザートです
＜ご報告 １＞
2023年度 ベネシードコーヒーが到着
しました。ハワイコナ100％です
プライベートリザーブエステートコーヒー
（単一の農園、または共同生産農園で
一貫した管理のもとで収穫される
シングルオリジンコーヒーの中でも
農園内の施設でコーヒー豆の精製まで
行うもののことで、高い生産能力と
高品質の証として世界的に認められて
います）
等級：エクストラファンシー
（最も大きく肉厚な最上級グレード）
7年前になりますが
大切に管理されている農園を見学をさせて
いただき、豆の収穫体験、大きなカップで
いただいたコナコーヒーに感動したことを思い出します
元々はコーヒーは好きでしたが
飲むとお腹が痛くなってしまうので
体にあわないものだと思っておりました
それは本物に出逢ってなかったから
と後から知りました
質の良いものはこんなに香り高く
美味しい物だと知り今では私の生活には
欠かせないくらい愛飲しております！
ご縁あり数量限定で譲っていただいている
お勧め商品を店舗にて販売させていただいて
おります
店内で飲んでいただくことはできませんので
数量限定販売のみとさせていただきます
＜ご報告 2 ＞
台湾仕入先より連絡があり
4月より扱っております青瓷茶器他
価格改定となります
明日は土曜日営業です
3月お茶会のお知らせ
3月のお茶会日程が決まりました
台湾より高山茶等新茶入荷してきておりますので
2月お茶会時の高山茶産地とグレード
違うものをご用意しております
3月13日（月）申込受付中
3月14日（火）満席ご案内
3月27日（月）申込受付中
3月28日（火）申込受付中
各回
時間10:00～12:00
会費：¥3,000（税込み）
キャンセル規定：3日前まで無料
それ以降は¥1,000
当日キャンセルは全額となります
3月7日（火）アークシティホテルでの
講習会は満席ご案内、店舗お休みとなります
※キャンセルが出ました時は店舗ご来店時に
ご案内させていただいております
販売中の茶杯です
心と身体の癒しの時間
一緒に過ごしませんか
～ご報告～
昨年クリスマス時期に社会貢献の一環で
老人施設や幼稚園や放課後児童施設等
沢山の方にダシーズ販売店オーナーより
プレゼントしていただき大好評だった
プレゼント企画を店舗ご来店喫茶ご利用、
ダシーズアイスご購入お客様100名へ
お1人さま１個！！というプレゼント！
皆様 とても喜んでいただきました
この間ご来店いただいた皆様ラッキーでしたね♪
身体にやさしいアイスのイメージが変わった・・・
美味しくて体にいいのは最高！とのお声を
いただきました
提供させていただいた
◇豆乳焦がしキャラメル
◇ル・ショコラ
素敵な企画をありがとうございました！
乳製品不使用
白砂糖不使用
安定剤、乳化剤不使用
グルテンフリー
店舗にて好評販売中です
Instagram @taiwanteayuuka
ストーリー、投稿等でもご案内しております
3月講習会日程
じっくりあたためてきたコラボ企画！
決まりました
yuuka×Makan スペシャルコラボ
13日20:00 Makan MikiさんInstagramにて
募集しましたところあっという間
20:00に午前・午後の 午前中満席御礼
次の日にも 午後の部が満席御礼となり
参加申込いただきました皆様
ありがとうございます
yuuka Instagramストーリにも同時にご案内
させていただいておりました
4月14日（金）
10：30～12：30
13：30～15：30
と2部制でお客様をお迎えさせていただきます
まだ先になりますが 続々と新茶入荷
しておりますのでセレクト茶持参させていただき
Mikiさんご用意いただけます台湾お料理軽食と
一緒に台湾を感じていただき至福の時間を
過ごしていただきたいと思います
Makan by Madam Wong
Mikiさんは海外生活11年半
元客室乗務員。その経験を活かして
アジア家庭料理の教室を主宰されている
素敵な方です。札幌市西区ご自宅にて
ご報告はInstagram（@taiwanteayuuka)等でも
させていただきます
yuuka 店舗
3月講習会日程も同時にご案内させて
いただきます🍵
時間：10:00～12:00
3月13日（月）お申込み募集中
3月14日（火）満席御礼
3月27日（月）お申込み募集中
3月28日（火）お申込み募集中
※各回3～4名様となっております
新茶入荷ありますので2月同様
高山茶を愉しむ（2）として愉しんで
いただけるようセレクトさせていただきます
野菜チップス、ドライフルーツ等お茶うけ、デザート付
本格的台湾茶器を使用して愉しんでいただきます
忙しい中にも
まったり ゆっくり 癒しの時間
美味しい＆楽しい時間は大切ですね
是非 台湾茶お愉しみにいらしてください
お申込・受付はHP上お問合せフォーム
電話、Instagram DM等より受付しております
ダシーズアイスプレゼント試食
「節分」
本日は店舗開店前に
厚別神社参拝に行ってきました
中からは祈祷されている方への太鼓の音が
聞こえてきて 心と体の浄化から
スタートしました
Darcy’s
ダシーズアイスプレゼント商品届きました！
昨年7月より本格的に販売店となりました
ダシーズファクトリー
ギルトフリーのアイスはアイス好きで
知られるオリンピック金メダリスト、
松本薫さんの夢から始まった罪悪感無く、
いつでもどこでも安心して食べられる
こだわり食材を使用したアイスです
台湾茶になぜアイス！？！と
いうところからお話させていただき
店内デザートして、テイクアウト商品として
喜んでいただき１度食べていただくと
美味しい♪とリピーターのお客様、お友達にプレゼント商品としてご利用いただいたりと
喜んでいただいてます。
現在はyuukaに置いてあることを初めて知る
お客様が多いです。
昨年は社会貢献の一貫で
でクリスマスプレゼント企画
老人ホーム、施設や幼稚園、学童等のみなさま、ご縁ありましたところに販売店オーナーよりアイスのプレゼント配布があり、皆様笑顔いっぱい喜んでいただき沢山のありがとう！がありました。
本日はyuuka店舗にも限定100個の
（豆乳焦がしキャラメルとル・ショコラ）
沢山の方を笑顔にしてほしい♪とプレゼント商品が届きました！
提供数限りありますが
yuukaご利用お客様 お1人さま１個
ご試食していただいております。
なくなり次第終了とさせていただきます。
この機会に是非気になっている方はこだわりアイスの魅力、台湾茶の魅力 体験にいらしてくださいね
帰宅後、我が家は
鬼は外～福は内～
今年も豆まきをし
鬼は今年も私（笑）邪気払いしました！
明日の土曜日も営業です
台湾茶専門店