taiwanteaYuuka

8月の講習会のテーマは

「新茶東方美人茶を愉しむ」

無農薬栽培のお茶。台湾でしか生産されない

紅茶に近い味わいの烏龍茶です。

産地、品種、ランク別に美味しいお食事と一緒に愉しん

でいただきました。

【茶譜】

◇福寿高山茶　2023年　春　新茶

◇東方美人茶（青心大冇 ）新竹　2023年　新茶

◇東方美人茶（青心大冇 ）坪林　2023年　新茶

◇東方美人茶（青心烏龍）坪林　2023年　新茶

 

お茶うけ

まいたけチップス（塩味）

しいたけチップス（塩味）

炭の落花生

ドライパイナップル

 

参加皆様には

極上品東方美人茶（青心大冇品種 ）新竹を

蓋碗を使って愉しんでいただきました

前回同様となりますが

急なお休みで”福寿高山茶”を愉しめなかった方が

いましたので美味しい物プラスで持参です

 

レストランアバンティさんより

1品目は前菜の盛り合わせ

きんぴらごぼう肉巻き、穴子胡瓜酢

アズマニシキたらこ和え

2品目は

エビのチリソース

エビがプリプリで美味しかったです！

3品目は

牛ヒレサイコロステーキ

お肉がとても柔らかく美味しかったです！

東方美人茶にピッタリでした

 

これもあう～と

東方美人茶（青心烏龍品種）はお肉料理にも

デザートにも好評でした！

オレンジのカタナーラとオペラ

美味しく楽しい癒しの時間は

心と身体を豊かにしてくれますね！

参加いただきました皆様

ホテルスタッフのの皆様

ありがとうございました

来月もどうぞ宜しくお願い致します

次回日程も現在満席御礼となって

おります。

 

 

快適温度の中で楽しい時間を過ごした後

ホテルを出ると暑い・・・ここは北海道

なのかと思うような気温と湿度がありました

 

アークシティホテル

レストランアバンティ

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

朝食　　：6：30～9：30

ランチ　：11:00～15:00

ディナー：17:00～21:00（L.O.20 :00 ）

※現在、ディナータイムは「予約制」での営業

となっております。

詳しくはホテルHPにてご確認下さい　

 

本日も暑いですね

朝は台湾カステラ焼きました

冷茶は18年ものプーアル茶用意しております

お茶はテイクアウトもどうぞ。

講習会使用のお茶は、販売、喫茶にて愉しんで

いただけるようになっております。

 

土曜日営業ご来店ありがとうございました

本日も懐かしいお客様ご来店よりスタート

新規お客様、常連のお客様、皆様とご一緒

できました素敵な時間に感謝です

次回土曜日営業　26日は都合の為PM1時～

通常営業となっております

 

【明日より2日間は鍼灸コラボです】

2か月に1回のペースで約10年以上続いている

鍼灸＆お茶コラボは元気と癒しの会です

両日満席御礼となっております

試飲なしの販売は通常通り対応させていただきます

 

本日も暑かったのでダシーズアイス人気でした

知っていただき喜んでいただき嬉しいです

テイクアウトのプーアル茶冷茶もあります

夏限定の提供です

1週間予定は

20日（日）　鍼灸コラボ　満席

21日（月）　鍼灸コラボ　満席

22日（火）　ホテルお茶会の為店舗休業

23日（水）　通常営業

24日（木）　通常営業

25日（金）　通常営業

26日（土）都合のためPM1時～通常営業

 

 

北海道とは思えないほど暑い日が

続いてますね

yuukaでは夏季限定で冷茶を提供しています

本日の冷茶に　吟水を使って

18年プーアル茶を使って冷茶を作りました

放射能やプラスチック等をより取り除いた

お水は安心で、何より美味しい！てす！

 

 

他、カシスソーダ、ダシーズアイスも

テイクアウトできます

本日のデザートは

プーアル茶ゼリーとマンゴープリン

タピオカ入りココナッツミルクがけ　

ヴィンテージ18年ものプーアル茶を使用

しています。

定番のデザートプラスでお愉しみいただけ

ます！

お盆中ですがyuukaは本日より営業です

盆提灯をつけて迎え火、送り火

お供えものをして仏壇の前で手をあわせる

いつもより心地よい空間を感じ、守られてる

事に感謝です。

休み中に高山茶が到着しましたので

涼しげな茶器で淹れてみました

「醇品雅集」　金魚茶器

先生の作品はどれも繊細で優しさを

感じます。店舗では他商品も販売中です

 

【本日からのスケジュールです】

16日（水）通常営業

17日（木）通常営業

18日（金）通常営業

19日（土）通常営業

癒しの時間

心と身体にやさしい台湾茶の魅力

是非台湾茶生活はじめませんか