ほのぼのyuukaブログ
暮らしの寺子屋さんとコラボです
先日は
4月に入り 2件目の出張茶会
開催でした。
新しいこと第2弾ですね。
ご近所で
”暮らしの寺子屋”活動されて
います幸代さんと意気投合
生活の一部に
気軽に台湾茶を
ほっこり愉しめる！を
参加いただきました皆様に
愉しんでいただきました。
とっても優しい空気感で
23年前に自宅でお茶会を
開催していた頃のあの感覚
”初心に帰る”
新鮮な気持ちになれました
店舗20周年を迎える今年に
この感覚はとっても必要な
ことでした。
ありがとうございました♪
茶譜面
◇高級高山茶（阿里山）
2023年4月入荷 冬茶
◇極上品東方美人茶
◇台湾産野菜チップス
まいたけチップス
しいたけチップス
炭の落花生
ドライさんざし
いただいた桜！と
お話されていました
この日まで持つか心配だった
そうですが
綺麗に咲いていました。
自宅の中でお花見できました！
そして幸代さんの愛犬が
これまたかわいい♥
※お茶会の時はお利口さんに
ゲージの中で待っていてくれました
お茶会の席に用意して
いただいた茶器はyuukaより購入
いただいたものです。
茶器と同じ可愛い花が一緒に
飾られていました。素敵✨
デザートに
台湾バナナとあんこの春巻き
これ！とっても美味しくて
また食べたい！とお茶にピッタリ
いただく直前にパリッと揚げて
いただきました。
ブランマンジェ
台湾パイナップルソース添え
こちらも優しく美味しい味でした
参加いただきました皆様
ありがとうございました。
主催、お声がけいただきました
幸代さん、ありがとうございました。
優しくほっこりいい時間でした
台湾茶専門店
いちごソルベ 入荷します
今年の数量限定いちごソルベ
27日午後から追加入荷します
こちらで今年の分は終了です
指定農家さんで作られた
有機いちご2種をふんだんに使った
アイスは、まるごといちごを食べている
かと錯覚するくらい濃厚で美味しいです
同時に！
パクチーキウイも入荷
品薄になっておりました
プレミアムチョコクッキーも入荷します
5月の店舗お茶会もご案内致しました
5月8日、15日、29日、30日
参加興味のある方お待ちしております
講習会用に美味しいお茶仕入れてます
是非一緒に楽しみましょう
お申込みはDM,電話
ホームページ問合せフォームより
ご連絡お待ちしております
GW予定は
29日、1日、2日、5日、6日 営業予定です
今週の予定です
今週の予定です
24日（月）出張茶会の為 PM1時～通常営業
25日（火）店舗講習会の為PM1時～通称営業
※試飲なしの販売、アイス販売は〇
26日（水）通常営業
27日（木）通常営業
28日（金）通常営業
29日（土）土曜日営業
※祝日ですが営業します
※29日午前中は電子決済・
カード不使用となりますこと
ご了承下さい。午後からは通常通り
30日（日）定休日
◇台湾より新茶入荷してきております
◇期間限定・数量限定
Darcy’ｓ いちごソルベ入荷しました
いちご特有の香りと甘酸っぱさを楽しんでいただくため
に、指定農家さんで栽培している銘柄2品種のいちごを
たっぷり使用しています。
【原材料】
いちご（国産）、てんさい含蜜糖
有機レモン果実、昆布だし
アレルギー特定原材料28種：なし
昨年も大人気で待ちに待ったアイスです
オンライン限定とお聞きしていたので
販売店での取り扱いとても嬉しく、
多くの方に是非食べていただきたいです
早速購入いただいた皆様より
大絶賛いただいております
他 品切れとなっておりました
1番人気の
プレミアムチョコクッキー他も
入荷しています
台湾茶専門店
アークシティホテル講習会
先週はコラボ茶会あり
土曜日営業、続き2日間は
大人気の鍼灸コラボ、そしてホテル講習会と
続きました
その間に新茶入荷！
本日にはdarcy's 期間限定、数量限定の
いちごソルベ入荷しました
◇指定農家さんで栽培している銘柄2種類の
いちごをたっぷり使用したこだわりアイス
大人気です
当初、販売店では数が少ないので取扱できないとなっていた商品ですが
限定商品なので皆さんに喜んでいただきたい！と、数量限定で送っていただいてます。
￥500（540）
・・・とご報告をさせていただき
18日ありました
アークシティホテル
レストランアバンティさんにて
講習会開催のご報告です
茶譜
冬の新茶が届きました
◇極上品文山包種茶 2023年4月入荷
◇梨山軽焙煎高山茶 2023年4月入荷
◇有機蜜香紅烏龍茶 2021年銀賞受賞茶
参加いただきました皆様には
本格的茶器を使用して愉しんでいただきました
お茶うけには
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
鰊昆布締め
エビマヨ
ローストポークパイ包み焼き
最後は
デザート盛り合わせ
いつものように
全部美味しくお茶にあいました
参加いただきました皆様
レストランアバンティ料理長、スタッフの皆様ありがとうございました
次回は5月23日（火）
満席ご案内となっております
店舗講習会は
現在5月 8日（月）ご予約受付中
5月15日（月）ご予約受付中
5月16日（火）満席ご案内
※9日～12日、17日～18日午前中
グループ参加のお申込みも可能です
要ご予約です
Makanコラボ茶会
先日開催された
Makanコラボ茶会
行事続きでやっとご報告です！
今までホテル、レストラン等の料理長、
お店空間でのコラボレーションは
させていただく機会があり感謝いっぱいの
yuukaですが
今回は更に
心が動く想いがそこにありました。
一緒の想いで届けたい
”すき”を大切にすること
皆様と一緒に楽しむこと
感謝を伝え一緒に感動すること
Mikiさんと想いが一緒で
準備前からお逢いしたその日から
いつもワクワク、楽しみいっぱいで
私たちいつも
時間を忘れるくらいお話し盛り上がって
ました・・・・
当日は素敵な皆様との出逢いと空間を
おもいっきり楽しみましたので
いまだに感動余韻が残っている感じです
大切にしたい素敵コラボは
20年目を迎える
「今」やりたい企画でした
ありがとうございました！！
お声がけしていただきましたら
是非またご一緒させていただきたいです
MakanのMikiさんは
海外生活12年
元国際線のCA
おもてなし最高のプロです
海外生活の中から家庭料理、シェフたちから
習った本格的レシピ、旅をしながら忘れられ
ない味をできるだけ簡単に、気軽に且つ現地で
楽しまれている味はそのままにしながらアレンジ
してお料理を楽しむ大人気のお料理教室を
開催されています
素敵なMikiさんにお逢いし
すっかりMikiさんのファンになった1人です
大切な空間で台湾茶を知っていただける機会を
いただけて感謝です
おもてなしの数々
持参した野菜チップがとても気品高くみえる・・・
午前、午後の部と2部制
午前は白い食器でコーディネートです
午後の部は黒い食器でコーディネートです
茶譜
◇福寿高山茶 2023年4月入荷 冬新茶
◇極上品東方美人茶 2023年4月入荷
◇梨山軽焙煎高山茶 2023年4月入荷 冬新茶
◇35年陳年プーアル茶
お食事は台湾プレート
◇鶏肉飯 （ジーローファン）
◇炸甜不辣 （ザーティエンプラー）
◇涼拌小黄瓜 （リャンバンシャオホアングワ）
◇豆腐花 （トウファ）
◇鳳梨酥 （パイナップルケーキ）
Darcy’アイスクリーム
（豆乳こがしキャラメル、ル・ショコラ）
オーナーより是非ご試食プレゼントさせて
いただきたいと持参致しました
皆様仲良く半分ずつ味見されていました
どれも優しく美味しい味で皆様満足
今回は主催者側だったのでお料理写真がなく残念
でしたがInstagramにて参加いただきました
皆様のタグづけがありみていただけます
写真ありませんが間と終わってから
ご馳走になっています
全部美味しくまた食べたいです♪
あっという間の2時間 2部制でした
心より感謝！ありがとうございました