ほのぼのyuukaブログ
3月お茶会のお知らせ
3月のお茶会日程が決まりました
台湾より高山茶等新茶入荷してきておりますので
2月お茶会時の高山茶産地とグレード
違うものをご用意しております
3月13日（月）申込受付中
3月14日（火）満席ご案内
3月27日（月）申込受付中
3月28日（火）申込受付中
各回
時間10:00～12:00
会費：¥3,000（税込み）
キャンセル規定：3日前まで無料
それ以降は¥1,000
当日キャンセルは全額となります
3月7日（火）アークシティホテルでの
講習会は満席ご案内、店舗お休みとなります
※キャンセルが出ました時は店舗ご来店時に
ご案内させていただいております
販売中の茶杯です
心と身体の癒しの時間
一緒に過ごしませんか
～ご報告～
昨年クリスマス時期に社会貢献の一環で
老人施設や幼稚園や放課後児童施設等
沢山の方にダシーズ販売店オーナーより
プレゼントしていただき大好評だった
プレゼント企画を店舗ご来店喫茶ご利用、
ダシーズアイスご購入お客様100名へ
お1人さま１個！！というプレゼント！
皆様 とても喜んでいただきました
この間ご来店いただいた皆様ラッキーでしたね♪
身体にやさしいアイスのイメージが変わった・・・
美味しくて体にいいのは最高！とのお声を
いただきました
提供させていただいた
◇豆乳焦がしキャラメル
◇ル・ショコラ
素敵な企画をありがとうございました！
乳製品不使用
白砂糖不使用
安定剤、乳化剤不使用
グルテンフリー
店舗にて好評販売中です
Instagram @taiwanteayuuka
ストーリー、投稿等でもご案内しております
3月講習会日程
じっくりあたためてきたコラボ企画！
決まりました
yuuka×Makan スペシャルコラボ
13日20:00 Makan MikiさんInstagramにて
募集しましたところあっという間
20:00に午前・午後の 午前中満席御礼
次の日にも 午後の部が満席御礼となり
参加申込いただきました皆様
ありがとうございます
yuuka Instagramストーリにも同時にご案内
させていただいておりました
4月14日（金）
10：30～12：30
13：30～15：30
と2部制でお客様をお迎えさせていただきます
まだ先になりますが 続々と新茶入荷
しておりますのでセレクト茶持参させていただき
Mikiさんご用意いただけます台湾お料理軽食と
一緒に台湾を感じていただき至福の時間を
過ごしていただきたいと思います
Makan by Madam Wong
Mikiさんは海外生活11年半
元客室乗務員。その経験を活かして
アジア家庭料理の教室を主宰されている
素敵な方です。札幌市西区ご自宅にて
ご報告はInstagram（@taiwanteayuuka)等でも
させていただきます
yuuka 店舗
3月講習会日程も同時にご案内させて
いただきます🍵
時間：10:00～12:00
3月13日（月）お申込み募集中
3月14日（火）満席御礼
3月27日（月）お申込み募集中
3月28日（火）お申込み募集中
※各回3～4名様となっております
新茶入荷ありますので2月同様
高山茶を愉しむ（2）として愉しんで
いただけるようセレクトさせていただきます
野菜チップス、ドライフルーツ等お茶うけ、デザート付
本格的台湾茶器を使用して愉しんでいただきます
忙しい中にも
まったり ゆっくり 癒しの時間
美味しい＆楽しい時間は大切ですね
是非 台湾茶お愉しみにいらしてください
お申込・受付はHP上お問合せフォーム
電話、Instagram DM等より受付しております
ダシーズアイスプレゼント試食
「節分」
本日は店舗開店前に
厚別神社参拝に行ってきました
中からは祈祷されている方への太鼓の音が
聞こえてきて 心と体の浄化から
スタートしました
Darcy’s
ダシーズアイスプレゼント商品届きました！
昨年7月より本格的に販売店となりました
ダシーズファクトリー
ギルトフリーのアイスはアイス好きで
知られるオリンピック金メダリスト、
松本薫さんの夢から始まった罪悪感無く、
いつでもどこでも安心して食べられる
こだわり食材を使用したアイスです
台湾茶になぜアイス！？！と
いうところからお話させていただき
店内デザートして、テイクアウト商品として
喜んでいただき１度食べていただくと
美味しい♪とリピーターのお客様、お友達にプレゼント商品としてご利用いただいたりと
喜んでいただいてます。
現在はyuukaに置いてあることを初めて知る
お客様が多いです。
昨年は社会貢献の一貫で
でクリスマスプレゼント企画
老人ホーム、施設や幼稚園、学童等のみなさま、ご縁ありましたところに販売店オーナーよりアイスのプレゼント配布があり、皆様笑顔いっぱい喜んでいただき沢山のありがとう！がありました。
本日はyuuka店舗にも限定100個の
（豆乳焦がしキャラメルとル・ショコラ）
沢山の方を笑顔にしてほしい♪とプレゼント商品が届きました！
提供数限りありますが
yuukaご利用お客様 お1人さま１個
ご試食していただいております。
なくなり次第終了とさせていただきます。
この機会に是非気になっている方はこだわりアイスの魅力、台湾茶の魅力 体験にいらしてくださいね
帰宅後、我が家は
鬼は外～福は内～
今年も豆まきをし
鬼は今年も私（笑）邪気払いしました！
明日の土曜日も営業です
台湾茶専門店
寒かったですね
本日はドア、窓枠凍っていて
ストーブでもややしばらく温かくならない
くらい寒かったので
体を温めようと♪
18年大葉プーアル茶と20年以上の
文山包種老茶のブレンドを淹れました
良質なプーアル茶は
体調管理におすすめ
20年前 台湾に行ったときに
お世話になっているお母さんから
あなたにも更年期が来る時があると思う
その時は良質なプーアル茶を飲むと
いいわよ。と言っていっていただいて
から 毎日飲むお茶になっています
腸活、コロナ時にも大人気でした
免疫をUPして体調管理大切ですね
18年大葉プーアル茶
28年プーアル茶
35年、36年・・・40年以上のものもあります
Instagramストーリーでもご紹介して
おりましたが、こちらの茶器は20年以上前に
気に入って購入してきた菊の蓋碗
お茶は
飲んで愉しむ
香りを愉しむ
器を愉しむ
語り合う時間を愉しむ
ポコポコ沸き立つお湯の音を聞きながら
ゆっくりとお茶を愉しむ癒しの時間
日頃忙しい中にも大切な時間です
新茶入荷しております
数量限定商品もありますので
こだわりのお客様は是非お早めにご来店下さい
お正月プレゼント茶は明日まで。
台湾茶専門店
yuuka新年会
本日は新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて
yuuka新年会でした
新さっぽろ改札出口直結ホテルの為
交通の便もとてもいいです
高山茶新茶が入荷致しましたので
本格的茶器を使用して
最初に愉しんでいただいたのは
特級阿里山高山茶
生産地：台湾・阿里山
標高2000～2200ｍ級の茶葉
2023年1月入荷
最初のお料理は
お刺身盛り合わせ
まぐろ、ホタテ、イカ
今年の開運食に”まぐろ”と聞いていました
新鮮で美味しい～
お刺身も台湾茶にあいます
オードブル盛り合わせ
カニ茶金 五色あられ
お味もよく上にパラパラ
綺麗な装飾
2品目台湾茶は
佛手鉄観音茶
（ふっててっかんのんちゃ）
生産地：台湾
2023年1月入荷
仏さまの掌のようにおおきな葉という
ところから名づけられている
香り高く お肉にあいました
豚肉の低温ロースト ビネガーソース
くるみパン
3品目台湾茶は
大禹嶺高山茶
（だいうりょうこうざんちゃ）
生産地：台湾
世界でも最も高い標高
標高2800ｍの茶区で手摘みされる稀少なお茶
大自然の息吹を感じる爽快感あり
昨年クリスマスに持参したものより更にランクUP茶を
持参させていただきました
デザート盛り合わせ
（杏仁豆腐、はちみつレモンアイス、
3色マカロン、カヌレ）
どれも美味しく大満足デザートでした
参加いただいております皆様とのご縁は
中央区札幌ホテルからのご縁になります
コロナ禍でもyuukaお茶会に参加いただき
いつも応援いただいていますこと感謝しております
台湾茶と日本食、洋食 コラボレーション
とてもあいます
今年は3月雪解けよりスタート予定です
店舗講習会は1月よりスタートしております
上記ご案内茶は店舗販売、喫茶にてお愉しみいただけます
商品によっては提供数に限りありますことご了承下さい
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
ランチ ：11:00～15:00
ディナー：17:00～21:00（L.O.20:00）