ほのぼのyuukaブログ
アークシティホテル講習会
先週はコラボ茶会あり
土曜日営業、続き2日間は
大人気の鍼灸コラボ、そしてホテル講習会と
続きました
その間に新茶入荷！
本日にはdarcy's 期間限定、数量限定の
いちごソルベ入荷しました
◇指定農家さんで栽培している銘柄2種類の
いちごをたっぷり使用したこだわりアイス
大人気です
当初、販売店では数が少ないので取扱できないとなっていた商品ですが
限定商品なので皆さんに喜んでいただきたい！と、数量限定で送っていただいてます。
￥500（540）
・・・とご報告をさせていただき
18日ありました
アークシティホテル
レストランアバンティさんにて
講習会開催のご報告です
茶譜
冬の新茶が届きました
◇極上品文山包種茶 2023年4月入荷
◇梨山軽焙煎高山茶 2023年4月入荷
◇有機蜜香紅烏龍茶 2021年銀賞受賞茶
参加いただきました皆様には
本格的茶器を使用して愉しんでいただきました
お茶うけには
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
鰊昆布締め
エビマヨ
ローストポークパイ包み焼き
最後は
デザート盛り合わせ
いつものように
全部美味しくお茶にあいました
参加いただきました皆様
レストランアバンティ料理長、スタッフの皆様ありがとうございました
次回は5月23日（火）
満席ご案内となっております
店舗講習会は
現在5月 8日（月）ご予約受付中
5月15日（月）ご予約受付中
5月16日（火）満席ご案内
※9日～12日、17日～18日午前中
グループ参加のお申込みも可能です
要ご予約です
Makanコラボ茶会
先日開催された
Makanコラボ茶会
行事続きでやっとご報告です！
今までホテル、レストラン等の料理長、
お店空間でのコラボレーションは
させていただく機会があり感謝いっぱいの
yuukaですが
今回は更に
心が動く想いがそこにありました。
一緒の想いで届けたい
”すき”を大切にすること
皆様と一緒に楽しむこと
感謝を伝え一緒に感動すること
Mikiさんと想いが一緒で
準備前からお逢いしたその日から
いつもワクワク、楽しみいっぱいで
私たちいつも
時間を忘れるくらいお話し盛り上がって
ました・・・・
当日は素敵な皆様との出逢いと空間を
おもいっきり楽しみましたので
いまだに感動余韻が残っている感じです
大切にしたい素敵コラボは
20年目を迎える
「今」やりたい企画でした
ありがとうございました！！
お声がけしていただきましたら
是非またご一緒させていただきたいです
MakanのMikiさんは
海外生活12年
元国際線のCA
おもてなし最高のプロです
海外生活の中から家庭料理、シェフたちから
習った本格的レシピ、旅をしながら忘れられ
ない味をできるだけ簡単に、気軽に且つ現地で
楽しまれている味はそのままにしながらアレンジ
してお料理を楽しむ大人気のお料理教室を
開催されています
素敵なMikiさんにお逢いし
すっかりMikiさんのファンになった1人です
大切な空間で台湾茶を知っていただける機会を
いただけて感謝です
おもてなしの数々
持参した野菜チップがとても気品高くみえる・・・
午前、午後の部と2部制
午前は白い食器でコーディネートです
午後の部は黒い食器でコーディネートです
茶譜
◇福寿高山茶 2023年4月入荷 冬新茶
◇極上品東方美人茶 2023年4月入荷
◇梨山軽焙煎高山茶 2023年4月入荷 冬新茶
◇35年陳年プーアル茶
お食事は台湾プレート
◇鶏肉飯 （ジーローファン）
◇炸甜不辣 （ザーティエンプラー）
◇涼拌小黄瓜 （リャンバンシャオホアングワ）
◇豆腐花 （トウファ）
◇鳳梨酥 （パイナップルケーキ）
Darcy’アイスクリーム
（豆乳こがしキャラメル、ル・ショコラ）
オーナーより是非ご試食プレゼントさせて
いただきたいと持参致しました
皆様仲良く半分ずつ味見されていました
どれも優しく美味しい味で皆様満足
今回は主催者側だったのでお料理写真がなく残念
でしたがInstagramにて参加いただきました
皆様のタグづけがありみていただけます
写真ありませんが間と終わってから
ご馳走になっています
全部美味しくまた食べたいです♪
あっという間の2時間 2部制でした
心より感謝！ありがとうございました
本日は講習会です
本日は定例茶会のため通常営業は
2時～となっております
試飲なし販売は通常通りです
昨日の店舗茶会では
◇極上品文山包種茶 2023年1月入荷 冬茶
◇金萱高山茶 2023年4月入荷 冬茶
◇有機蜜香紅烏龍茶（2021年 銀賞受賞茶）
yuukaデザート2品と野菜チップス付き
をたっぷり愉しんでいただきました
次回お茶会 リクエスト日程
5月8日（月）10:00～12：00決まりました
申込受付中です 残席3名さま
Instagramではご紹介しておりましたが
今週14日に予定しているMakanさんとの
コラボ 前の打合せで試食させていただいた
鶏肉飯（ジーロウハン）
凄く美味しくまた食べたい♪となっている一品
です。冬の新茶”高山茶”「福寿」持参いたします
ので是非一緒に愉しんでいただきたく思います。
他リクエスト茶含め持参致します！
今日はあたたかくなるようですよ
ダシーズアイスもテイクアウトできますので
お気軽に店舗ご来店お待ちしております
台湾茶専門店
今週の予定です
今週の予定は
10日（月）お茶会の為通常営業1時～
試飲なし販売は11時～〇
11日（火）お茶会の為通常営業2時～
試飲なし販売は11時～〇
12日（水）通常営業 11時～営業
13日（木）都合により11時30分～営業
14日（金）出張茶会のため休業
15日（土） 土曜日営業 11時～営業
お客様よりいただいたお花と一緒に
先週もyuukaご来店いただきました
お客様、ありがとうございました
台湾より冬茶入荷しておりますので
お愉しみが増えています
あたたかくなってきたのでアイス購入
お客様も増えてきています！
現在
”プレミアムココナッツミルクチョコクッキー”
が残り僅かとなりました...!
美味しく、身体が喜ぶアイスです
ほっこり癒しの時間 大切にしたいです
台湾茶専門店
taiwantea Yuuka
新茶入荷しました
新茶入荷しました！
今週はタイミングよくお茶会に新茶が
間に合い、予定しておりました内容に
プラスで参加いただきましたお客様に
愉しんでいただくことができて良かったです
今月お茶会参加の皆様へ限定茶ご提供させていただきます🍵
遠方からお目当ての茶葉を購入しにご来店
いただきましたお客様にも品切れとなって
おりました商品をお渡しでき喜んでいただけ
て良かったです。
人気の牛蒡黒豆茶も届きましたよ
必須アミノ酸が豊富な黒豆茶とブレンド
消化、新陳代謝の促進も期待できますね
