taiwanteaYuuka

27日（火）～31日（土）は通常営業です

27日～31日まで

ご来店喫茶、茶葉、茶器ご購入

￥1500円以上の方へ

くじ引き　1回分茶葉が当たります

何が当たるかはお楽しみに

 

ホワイトニングご予約受付しております

※お仕事等で時間外ご希望の方いらっしゃいましたら

ご相談ください。休日は受付しておりません

本日は前から予定がありお休みとなっておりました

久しぶりの大雪、すごかったですね

昨日は店舗雪かきにスコップをもって自宅から歩いて

向かう道にも除雪なくかき分けながら到着、帰りも

あちこちで埋まってしまってる車がいて皆様と

一緒に雪をかきだし救出。優しいご近所さんが

たくさんいました

大雪前にありました”yuuka新年会”のご報告です

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんにて24日（土）

開催でした

【茶譜】

◇大禹嶺高山茶　　　2025年冬茶　新茶

◇貴妃蜜香烏龍茶　　

◇野生鉄観音茶

◇梨山高山紅茶

 

標高2000ｍ以上の茶区で手摘みされる

世界最高峰の大禹嶺高山茶から

スタートしました。

もう下げられません‥‥笑

美味しいお茶で新年スタートです

 

お時間いただきます！と

1品目に提供いただきましたお食事は

パイ包みオニオンスープ

パリパリのパイの中に熱々スープで

とても美味しかったです

皆様には東方美人茶同様無農薬製法の

貴妃蜜香烏龍茶を蓋碗を使って愉しんで

いただきました。香りよくコクがあるため

お食事にあいます

 

2品目のお食事は

大海老のチリソース・紅白ソース

3品目のお食事は

鶏つくねの和風あんかけです

yuukaからは

野生鉄観音茶を愉しんでいただきました

台湾生産量でいうととても希少なお茶です

自然に生育、製茶されるため入手できるのは

久しぶりです。野生ですが優しく香り高いお茶で

とても好評です。再入荷しておりますので

ご興味のある方は販売しております

4品目は

ＸＯ炒飯・淡雪ソースかけ

お茶とあいます

yuukaより

梨山高山紅茶を持参しました

標高高いところで手摘みされる茶葉を紅茶に

仕上げました。大好きな梨山、香り高く美味しい！

は間違いなし！

最後のデザートにグラサージュショコラと紅茶は

とても相性が良かったです

 

美味しく、楽しく始まりました2026年

新年会は事始めで講習会スタイルではなく

お食事を豪華にお茶も愉しめる会です

昨年お世話になりました皆さま対象に

お声がけさせていただきました

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフの皆様

ありがとうございました！

今年もよろしくお願い致します！

 

次回より2026年度講習会始まります

旬なお茶を使用して本格的台湾茶器（蓋碗）

セットを使用して愉しんでいただきます

次回は2月17日（火）11時30分～となります

※yuukaに1度でもご来店されたことがある方を

対象とさせてください。

お申込み受付中　現在残席3名さまです

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階ロビー横

営業時間：朝食　6：30～9：30

　　　　ランチ　11:00～15：00（L.O14:30）

電話番号：011－890-2525

※臨時休業等もありますのでホテルHP

営業カレンダーをチェックしてみてくださいね 

数量限定で店舗販売もしておりますので是非愉しんで

いただきたいです。

 

 

21日はyuuka×Makan　2026台湾茶冬

今年最初の回は大雪警報心配される中

足元が悪い中、　皆さま参加いただき

ありがとうございました

Makanさんいつもありがとうございます

 

参加いただける皆さまも当日のお天気気にしながら

願いながら・・・・でした

雪かき隊にいつでもなれるようにグッズ持参で伺い

ましたが、未来さんが頑張って除雪していただいて

いたのと参加皆さまが車を乗り合わせしていただい

たりとご協力あり駐車スペース準備バッチリで

予定通り皆さまの温かい思いをいただき無事

開催できました！

道中も穏やかな走行しやすいお天気でした！

これも皆さまの願いと日頃の行いですね！

 素敵な空間とそこに流れる空気感が大好きでコラボ

最大の魅力となってますね！

今回も午前、午後の部と皆さまとご一緒できました事

感謝です

【茶譜】

◇福寿高山茶　　　　2025年冬　新茶

◇野生鉄観音茶

◇梨山高山紅茶

◇有機蜜香紅烏龍茶　2025年銀賞茶

 

自然の大地のいい氣をたっぷり愉しんでいただきたく

標高高い希少茶と自然栽培野生茶、品評会銀賞茶を

持参しました

※上記お茶　数量限定となりますが

　店舗販売しております

お茶うけ

・まいたけチップス　わさび味

・しいたけチップス　塩味

・炭の落花生

・ドライさんざし

 

【Makanさんお料理】

◇油飯/台湾おこわ

◇酸辣湯

◇香茹炒青菜/ちぢみゆきなの炒め物

◇ピーナッツ湯圓

◇塩カシューナッツ

◇パイナップルケーキ

Makanさんからは熱々の美味しいお料理、

デザートレシピ付きです

※お料理の写真なく残念です

MakanさんInstagramにて

 

次回は新年度が落ち着いた

4月末または5月初め頃を予定しております

春に愉しんでいただけるように人気のお取り置き茶も

持参予定です！お楽しみに！

 

素敵なテーブルセッティングでした

丙午馬たちがあちこちにいましたよ

今年も素敵な年になります✨

皆さまと一緒に愉しみたいと思います！

 

店舗販売中のお愉しみセットA,B

Bセット中の桂花高山茶が品切れの為

今だけのセット作りました

桂花高山茶の代わりに「紅玉紅茶」となっております

紅玉紅茶・・・シナモンのような香り

　　　　　　昔ながらの製法で作った紅茶

　　　　　　ミルクティにしても美味しいです

yuukaおすすめ茶どうぞお愉しみください

 

各10g入りです

Aセット

〇高級高山茶（阿里山）

〇金萱高山茶（阿里山）

〇極上品東方美人茶（2、3種ブレンド）

〇茉莉烏龍茶

〇プーアル茶　（18年大葉プーアル茶）

 

Bセット

〇高級高山茶（阿里山）

〇紅玉紅茶　 （日月潭）

〇極上品東方美人茶（２，3種ブレンド）

〇極上品岩茶　（鳳凰水仙）

〇プーアル茶（18年大葉プーアル茶）

 

数量限定販売

29年大葉プーアル茶　20g入りや

果香紅委烏龍茶　8g入りの販売もあります

先週もご来店いただきました皆さま

ありがとうございました

品薄になってました東方美人茶や紅茶入荷してます

20g小分け販売もしております

 

お待たせ致しました！

ホワイトニング備品欠品入荷しましたのでご予約受付

再開致します

 

明日からの予定です

19日（月）通常営業

20日（火）通常営業

21日（水）Makanコラボの為店舗休業

22日（木）通常営業

23日（金）通常営業

24日（土）yuuka新さっぽろアークシティさんにて

　　　　新年会があるため通常営業は3時～

25日（日）定休日

26日（月）都合により休業

 

今週も皆様のお越しをお待ちしております