ほのぼのyuukaブログ
今週もお待ちしております
朝晩冷っと寒くて暖房のお世話になってます
温かい”おしるこ”本日も人気でした
台湾より品切れとなってましたお茶等入荷
してきましたので楽しみが増えてます！
今週もどうぞ宜しくお願い致します
26日（月）～31日（土）通常営業です
6月のお茶会にキャンセル枠ありますので
ご都合つきましたら是非一緒に愉しみましょう♪
Taiwan茶房酒家你’ｓ（ニーズ）お茶会
石狩 緑苑台にありますニーズさん
yuukaのお茶数種類(一部除外あり）
お愉しみいただくことができます
前回 初でコラボ開催させていただき好評の為
今回は飲茶時間（2時～4時）で開催させて
いただきました
【茶譜】
◇金萱高山茶 2025年4月入荷 春茶
◇茉莉烏龍茶 2025年4月入荷
◇蜜香紅烏龍茶 2025年3月入荷
◇陳年烏龍老茶 36年もの
【お茶うけ】
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
【菜譜】
◇春野菜ジュレ
彩鮮やかで旬なお野菜をさっぱりと♪
◇点心盛り合わせ
大根餅、にらむし餃子
エビしゅうまい、春巻き
◇猪肉の角煮
皮がついている珍しいものになり
次の蒸しパンでソースも残すところ
なくいただきました
◇エビチリ・マヨ食べ比べ
マヨネーズも柔らかい味となってます
◇中華おこげニーズスタイル
ピータンのディップと新生姜
◇杏仁豆腐 りんご春巻き
濃厚杏仁豆腐にドラゴンフルーツ添え
今月は『香り』がテーマなので
乳香、花の香り、果物のような香り
梅香、陳香・・・・と色々な香りを
愉しんでいただきました
次々提供していただいた美味しいお料理に皆様
感動いただきあっという間の癒しの時間
2回目も無事に終了ありがとうございました
参加いただきました皆様
料理長、スタッフ皆様ありがとうございました
是非 足を運んでいただきたいです！
ご予約いただけるとお席確実ですね♪
Taiwan茶房酒家 你’ｓ（ニーズ）
〒061-3223
石狩市緑苑台東三条3丁目254番地
0133-67-1537
定休日：毎週火曜日 駐車場あり
ランチタイム 11：00～14：30
飲茶タイム 15：00～17：30（予約制）
ディナー 17：00～20：30
5月新さっぽろアークシティホテル講習会
5月講習会は
満席ご案内となっておりましたが都合がつかず
キャンセルとなった枠に新規のお客様ご来店
となったりと（キャンセル枠等はInstagram、
HP等でご案内しております）タイミングよく
参加いただき良かったです
今月のテーマは「香り」
中国茶・台湾茶を特別にしている要因の1つに
香りがあります
バニラのような香りをもつ金萱高山茶
華やかなお花の香りをもつジャスミン茶
懐かしい香り 陳香をもつ陳年烏龍老茶を
愉しんでいただきました
【茶譜】
◇金萱高山茶（阿里山）2025年4月入荷
◇茉莉烏龍茶 2025年4月入荷
◇陳年烏龍老茶 36年もの
【お茶請け】
◇まいたけチップス 塩味
◇しいたけチップス 塩味
◇炭の落花生
◇さんざし
【菜譜】
◇前菜
スモークサーモンの一口マリネ
スナップエンドウの肉味噌がけ
あん肝時時雨
鶏松風
◇鱒の菜種焼き 春菊のソース
綺麗な緑色のソース
◇牛ミスジ肉のオイスターソース炒め
柔らかくて美味しいお肉でした
◇パンナコッタのアフォガート
お料理はどれも美味しく
ほっこり癒しの時間はあっという間でした
参加していただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
来月も宜しくお願い致します！
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条５丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間
朝食 6：30～9：30
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30 ）
電話番号 011-890-2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業日カレンダーをチェックしてみて下さいね
今週の予定です
先週もご来店ありがとうございました
都合ありお休み、時間変更ありましたが
皆様スケジュールみてご来店いただき感謝です！
今月は「香り」をテーマにお茶会開催しており
明日も石狩緑苑台にありますニーズさんにてお茶会
となり店舗お休みです
【今週の予定】
19日（月）出張茶会の為休業
20日（火）通常営業
21日（水）通常営業
22日（木）通常営業
23日（金）通常営業
24日（土）通常営業
25日（日）定休日
今週の予定
本日 母の日は
yuuka定休日だったので
新十津川にある玉置神社、出雲大社参拝に
行ってきました
お天気よく暖かい日だったため
いいドライブになりました
車中での会話、立ち寄ったカフェ
全てにヒントがあり実りある1日となりました♪
感謝！感謝！
”諦めなかったこと”
”続けること” ”信じること”
”出逢い” ”動く・行動すること”
全て学びですね
今日は母の日に美味しい日本酒もプレゼント
出来ました♪
明日からまた一緒に頑張ります！
【今週の予定です】
12日（月）通常営業
13日（火）ホテル講習会の為休業
14日（水）店舗茶会の為通常営業はPM1:30～
15日（木）都合の為休業
16日（金）都合の為PM1時～営業
17日（土）通常営業
18日（日）定休日