ほのぼのyuukaブログ
11月新さっぽろアークシティホテル講習会
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにてお茶の講習会でした
今月は「烏龍茶の由来」をテーマに
蓋碗を使ってお茶を愉しんでいただきました
【茶譜】
◇凍頂烏龍茶(軽焙煎) 2025年11月入荷
◇凍頂烏龍茶(茶王) 2025年春茶
いつもよりランクUP茶
◇野生鉄観音茶 2025年11月入荷
◇有機蜜香紅烏龍茶 2025年11月入荷
2024年銀賞茶
お茶受け
◇まいたけチップス(塩味)
◇しいたけチップス(塩味)
◇炭の落花生
◇ドライさんざし
【菜譜】
◇オードブル
真鯛の炙り・ポン酢ソース
口当たりさっぱりとしていてとても美味しかったです
◇魚料理
ソフトシュリンプとカシューナッツの甘辛炒め
エビが全部食べれてナッツがまた美味しく
甘辛炒め好きです
◇肉料理
アッシパルマンティエ
ポテトの中にお肉があり
グラタンみたいな感じで美味しかったです
◇デザート
プリンアラモード
クリームブリュレのような触感で
美味しかったです
本日もお茶と食事コラボ
ペアリング 美味しく愉しめました
※上記愉しんでいただきましたお茶は
喫茶にて明日12日(水)より販売、喫茶にて
愉しんでいただけるようになります
通常講習会は2025年最後の会となりました
来月はクリスマス会で美味しく楽しく過ごします!
参加いただきました皆様
ホテルスタッフの皆様
ありがとうございました
来月クリスマス会もどうぞ宜しくお願い致します
※現在今年参加回数の多い方よりお声がけさせて
いただき満席御礼となっております
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間:朝食 6:30~9:30
ランチ 11:00~15:00(L.O14:30)
電話番号:011-890-2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね
今週の予定
11日(火)ホテル講習会の為店舗休業
12日(水) 通常営業
13日(木 )通常営業
14日(金)通常営業
15日(土) 通常営業
AM11:00~PM5:00
店舗では無料試飲販売もしております
少量PKでのお茶販売もありますので
お気に入り茶葉 見つけて愉しんでくださいね
ご希望の方へは通販(お振込みとなります)対応も
しております
新茶入荷しました
今月お茶会で愉しんでいただけるよう
新茶準備しました。
さっそく本日ご来店お客様より喫茶でも愉しんで
いただけるようになってます。
定番メニュー他 新着メニュー
◇台湾産緑茶(紅玉品種)
◇紅烏龍茶
◇品評会紅烏龍茶
◇各種 東方美人茶
◇野生鉄観音茶 等
※数量限定茶です
今月は祝日が2回ありますので24日(月)
営業予定です!ご都合つきましたら是非
お待ちしております
今週もありがとうございました
来週は4日(火)店舗よりスタートです!
~通販ご利用のお客様へ~
お休み中も注文問い合わせ等のお返事は通常通り
配送手続きは4日(火)となりますことご了承下さい
31日・1日のデザートに
マロンのロールケーキ提供します
生地に高山茶使用してます
数に限りありますことご了承ください
グリーヒルマフィンさんとのコラボマフィン
”洋梨とキャラメルのジャスミンマフィン
この機会に楽しみにいらしてくださいね
ご購入時の試飲(一部除外喫茶にて)可能ですので
ぜひお気に入り茶葉みつけて台湾茶愉しんでいただけると
嬉しいです
金曜日も通常営業です
皆様のお越しをお待ちしております
札幌 初雪降りましたね
本日は店舗特別茶会だった為
雪の心配をしていましたがなんとか皆様無事到着
楽しい時間をすごしていただくことができました
ありがとうございました
明日29日(水)は
本日のデザートに
◇マロンのロールケーキ
◇豆花
◇グリーンヒルマフィンさんコラボ
洋梨とキャラメル ジャスミンマフィン
上記 数量限定となりますがあります
他定番のメニューは通常通り提供しております
店舗では試飲販売も可能です(一部除外あり)
お好みの茶葉をみつけてご自宅でも台湾茶ほっこり
お愉しみください!





