ほのぼのyuukaブログ
お楽しみセット
いつもは桂花高山茶入りのBセットですが
なかなかいいものが手に入らない…ということで
今回は人気の紅玉紅茶をセットとしてみました
桂花高山茶入手までのセットとなります
是非お愉しみください
今週は遠くから渋滞覚悟でyuukaへ
ほっこり時間を過ごすために出向いていただいた
Mさん～お友達とありがとうございました。
本日も苫小牧からご来店いただいたIちゃん～
貸切状態でまったりお茶時間一緒に愉しんで
いただきました。
店舗前駐車場はいつもお願いしてます排雪業者さんが
綺麗に雪も持っていってくれてます
皆さまのご来店お待ちしております
数量限定の福寿高山茶や野生鉄観音茶50g販売してます
1週間予定
27日（火）～31日（土）は通常営業です
27日～31日まで
ご来店喫茶、茶葉、茶器ご購入
￥1500円以上の方へ
くじ引き 1回分茶葉が当たります
何が当たるかはお楽しみに
ホワイトニングご予約受付しております
※お仕事等で時間外ご希望の方いらっしゃいましたら
ご相談ください。休日は受付しておりません
2026年yuuka新年会
本日は前から予定がありお休みとなっておりました
久しぶりの大雪、すごかったですね
昨日は店舗雪かきにスコップをもって自宅から歩いて
向かう道にも除雪なくかき分けながら到着、帰りも
あちこちで埋まってしまってる車がいて皆様と
一緒に雪をかきだし救出。優しいご近所さんが
たくさんいました
大雪前にありました”yuuka新年会”のご報告です
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて24日（土）
開催でした
【茶譜】
◇大禹嶺高山茶 2025年冬茶 新茶
◇貴妃蜜香烏龍茶
◇野生鉄観音茶
◇梨山高山紅茶
標高2000ｍ以上の茶区で手摘みされる
世界最高峰の大禹嶺高山茶から
スタートしました。
もう下げられません‥‥笑
美味しいお茶で新年スタートです
お時間いただきます！と
1品目に提供いただきましたお食事は
パイ包みオニオンスープ
パリパリのパイの中に熱々スープで
とても美味しかったです
皆様には東方美人茶同様無農薬製法の
貴妃蜜香烏龍茶を蓋碗を使って愉しんで
いただきました。香りよくコクがあるため
お食事にあいます
2品目のお食事は
大海老のチリソース・紅白ソース
3品目のお食事は
鶏つくねの和風あんかけです
yuukaからは
野生鉄観音茶を愉しんでいただきました
台湾生産量でいうととても希少なお茶です
自然に生育、製茶されるため入手できるのは
久しぶりです。野生ですが優しく香り高いお茶で
とても好評です。再入荷しておりますので
ご興味のある方は販売しております
4品目は
ＸＯ炒飯・淡雪ソースかけ
お茶とあいます
yuukaより
梨山高山紅茶を持参しました
標高高いところで手摘みされる茶葉を紅茶に
仕上げました。大好きな梨山、香り高く美味しい！
は間違いなし！
最後のデザートにグラサージュショコラと紅茶は
とても相性が良かったです
美味しく、楽しく始まりました2026年
新年会は事始めで講習会スタイルではなく
お食事を豪華にお茶も愉しめる会です
昨年お世話になりました皆さま対象に
お声がけさせていただきました
参加いただきました皆様
ホテルスタッフの皆様
ありがとうございました！
今年もよろしくお願い致します！
次回より2026年度講習会始まります
旬なお茶を使用して本格的台湾茶器（蓋碗）
セットを使用して愉しんでいただきます
次回は2月17日（火）11時30分～となります
※yuukaに1度でもご来店されたことがある方を
対象とさせてください。
お申込み受付中 現在残席3名さまです
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間：朝食 6：30～9：30
ランチ 11:00～15：00（L.O14:30）
電話番号：011－890-2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね
数量限定で店舗販売もしておりますので是非愉しんで
いただきたいです。
yuuka×Makanコラボ 2026台湾茶冬
21日はyuuka×Makan 2026台湾茶冬
今年最初の回は大雪警報心配される中
足元が悪い中、 皆さま参加いただき
ありがとうございました
Makanさんいつもありがとうございます
参加いただける皆さまも当日のお天気気にしながら
願いながら・・・・でした
雪かき隊にいつでもなれるようにグッズ持参で伺い
ましたが、未来さんが頑張って除雪していただいて
いたのと参加皆さまが車を乗り合わせしていただい
たりとご協力あり駐車スペース準備バッチリで
予定通り皆さまの温かい思いをいただき無事
開催できました！
道中も穏やかな走行しやすいお天気でした！
これも皆さまの願いと日頃の行いですね！
素敵な空間とそこに流れる空気感が大好きでコラボ
最大の魅力となってますね！
今回も午前、午後の部と皆さまとご一緒できました事
感謝です
【茶譜】
◇福寿高山茶 2025年冬 新茶
◇野生鉄観音茶
◇梨山高山紅茶
◇有機蜜香紅烏龍茶 2025年銀賞茶
自然の大地のいい氣をたっぷり愉しんでいただきたく
標高高い希少茶と自然栽培野生茶、品評会銀賞茶を
持参しました
※上記お茶 数量限定となりますが
店舗販売しております
お茶うけ
・まいたけチップス わさび味
・しいたけチップス 塩味
・炭の落花生
・ドライさんざし
【Makanさんお料理】
◇油飯/台湾おこわ
◇酸辣湯
◇香茹炒青菜/ちぢみゆきなの炒め物
◇ピーナッツ湯圓
◇塩カシューナッツ
◇パイナップルケーキ
Makanさんからは熱々の美味しいお料理、
デザートレシピ付きです
※お料理の写真なく残念です
MakanさんInstagramにて
次回は新年度が落ち着いた
4月末または5月初め頃を予定しております
春に愉しんでいただけるように人気のお取り置き茶も
持参予定です！お楽しみに！
素敵なテーブルセッティングでした
丙午馬たちがあちこちにいましたよ
今年も素敵な年になります✨
皆さまと一緒に愉しみたいと思います！
お愉しみセット
店舗販売中のお愉しみセットA,B
Bセット中の桂花高山茶が品切れの為
今だけのセット作りました
桂花高山茶の代わりに「紅玉紅茶」となっております
紅玉紅茶・・・シナモンのような香り
昔ながらの製法で作った紅茶
ミルクティにしても美味しいです
yuukaおすすめ茶どうぞお愉しみください
各10g入りです
Aセット
〇高級高山茶（阿里山）
〇金萱高山茶（阿里山）
〇極上品東方美人茶（2、3種ブレンド）
〇茉莉烏龍茶
〇プーアル茶 （18年大葉プーアル茶）
Bセット
〇高級高山茶（阿里山）
〇紅玉紅茶 （日月潭）
〇極上品東方美人茶（２，3種ブレンド）
〇極上品岩茶 （鳳凰水仙）
〇プーアル茶（18年大葉プーアル茶）
数量限定販売
29年大葉プーアル茶 20g入りや
果香紅委烏龍茶 8g入りの販売もあります