ほのぼのyuukaブログ
5月 新さっぽろアークシティホテルお茶会
先日は新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて5月お茶会でした
春の新茶が入荷してきておりますので
美味しいお料理とコラボ、お愉しみいただきました
【茶譜】
◇碧螺春茶（青心柑仔品種）2026年 春茶
◇金萱高山茶 2026年 春茶
（いつもよりランクUP茶を本格的茶器を使用して
愉しんでいただきました）
◇花蓮蜜香紅茶 2025年 金賞☆受賞茶
※上記台湾緑茶小分け茶、金萱高山茶50g限定茶
販売しております（数量限定）
ナプキンはヨットのカタチでした
最初に台湾産緑茶を愉しんでいただきました
こちらは熱湯ではなく少しさましたお湯を注いで
渋みなくとろみの味で淹れます
【お茶うけ】
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライパイナップル 台東懸 無糖
【メニュー】
前菜
◇白身魚の和風サルサソース掛け
緑茶にあいました！！
和風サルサソース美味しかったです
魚料理
◇海老のマヨネーズ和え
海老がぷりぷり
みんな大好きなやつね♪と皆様大満足でした
肉料理
◇豚角煮 豆乳いもあん
お肉がとても柔らかく
豆乳いもあん美味しかったです！
金賞 花蓮蜜香紅茶と相性よかったです
デザート
◇ショコラドーム ベリーソース
チョコドームから何がでてくるか楽しみ
ベリーソース、生クリーム入り
美味しかったです✨
”食”コラボ 素敵な癒し時間です
笑顔いっぱいになる会です！
次回日程は6月23日（火）満席御礼です
※店舗、HP、Instagramストーリーに
ご案内しております
現在 7月、8月募集しておりますのでご都合
つきましたら是非お待ちしております
参加していただきました皆様
ホテルスタッフ皆様
ありがとうございました
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
〒004-0052
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2階ロビー横
営業時間：朝食6：00～9：30
ランチ11:00～15：00（L.O14：30）
電話番号：011₋890₋2525
※臨時休業等もありますのでホテルHP
営業カレンダーをチェックしてみてくださいね
”冷やししるこ”提供します
yuuka人気のおしるこ
季節限定の”冷やししるこ”提供します
こだわりの白玉粉を使用してプレーン、カボチャ、
高山茶団子、高山茶ゼリー入り
※1日の提供数に限りありますことご了承下さい
是非 ゆっくりお茶愉しみにいらしてください！
飲みやすくて美味しいプーアル茶
品切れしてましたが入荷しました
陳年プーアル茶３０年 ２０g入
数量限定販売中です
クラブチャイナお茶会
先日は２年越しとなりましたクラブチャイナさん
とのお茶会コラボ実現しました。
普段は結婚式やお料理教室とたくさんのお客様を
お迎えする素敵な空間を贅沢にyuukaコラボ
お茶会用セッティングいただきました。
女子が大好きなキラキラ空間です✨
（初回の為会場雰囲気の写真・・・撮り忘れました）
クラブチャイナさん第１回目のメニューは
初回なので特別です！と、お店を知っていただく
ための特別ラインナップでした
参加ご一緒できました皆様～よかったですね✨
【茶譜】
◇極上品文山包種茶 2026年春 新茶
◇福寿高山茶 2025年冬茶
◇野生鉄観音茶 希少 数量限定茶
◇東方美人茶 （青心烏龍品種） 数量限定茶
【お茶うけ】
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライパイナップル 台東懸 無糖
【メニュー】
◇前菜３種盛り合わせ
◇豚肉と海老の広東焼売
小籠包・海老蒸し餃子
海老がぷりぷり、小籠包も美味しかったです
◇中国野菜の湯引き 特製醤油で
◇大海老と玉子のチリソース
きのこ蒸しパン添え
この蒸しパンきのこのカタチしていて
面白い・・・・
ソースと一緒に美味しくいただきました
◇平田牧場 三元豚トロ肉と道産アスパラの
黒胡椒炒め
◇胡麻と山椒香る 特製担々麺
太麺で美味しかったです
◇クラブチャイナデザート
杏仁豆腐は濃厚で美味しかったです
東方美人茶と一緒に愉しんでいただきました
楽しく美味しい時間はあっという間です
参加いただきました皆さま
クラブチャイナさん
ありがとうございました
第２回目決まりましたら詳細ご報告致しますね
美味しいお食事、美味しい旬なお茶を愉しんで
いただくコラボ茶会は癒しの会となります！
こちらは予習も復習も台湾茶知らなくても大丈夫！
初めての方も参加していただき愉しんでいただける
時間となっております。
是非ご一緒に癒しの時間を愉しみましょう！
クラブチャイナ
札幌市中央区南3条西5丁目SYOKUSAN3.5ビル３F
ランチ ：11:00～15：00（L.O14:30）
ディナー：17:00～21：00（L.O20:00）
定休日：水曜日（祝日は営業）
※お茶会開催時会場は４Fとなります
9日限定葉桜冷やししるこ提供します
5月お茶会で提供しました
葉桜しるこ（冷やししるこ）提供します
先日Makanの未来さんご来店時にお茶会時に
お茶会デザートを考えてる話をしたところ
桜バージョンにしたらどう？と
アドバイスいただき 可愛く美味しく
参加いただいた皆様に好評いただきましたので
9日は限定数となりますが提供しますね
お茶会時に小分け販売提供しました
〇台湾産緑茶（青心柑仔品種）8g
〇30年陳年プーアル茶 20g
・・・・残りわずかとなりました
金萱高山茶 通常よりランクUP茶50g
こちらも販売しております
皆さまのお越しをお待ちしております
春の新茶
GWゆっくりお休みいただきました
皆さまはどのように過ごされましたか
台湾 碧螺春（青心柑仔品種）
30年陳年プーアル茶 等
到着分 数量限定で小分け販売致します
【今週の予定】
7日（木）店舗茶会の為1時30分～営業
8日（金）店舗茶会の為2時～営業
※7日・8日のホワイトニングご予約はPM3時～
受付可能です
9日（土）通常営業
【お茶会のご案内】
下記ご案内いたします
美味しいお茶とお食事を愉しみ皆様
明日への活力となる癒しの時間を
過ごしていただきます
14日（木）クラブチャイナお茶会 残席2名様
19日（火）新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ 残席2名様
お申込みはDMまたはホームページ問い合わせより
メール、店舗電話にてご予約受付しております
