ほのぼのyuukaブログ
牛蒡茶
牛蒡茶（ごぼうちゃ）
生産地：台湾
無農薬・添加物
むくみ、老化防止、腸環境を整えてくれると
いわれています
枸杞、紅棗入り
１pk 600cc のお湯で
たっぷり楽しめます
飲んでいただいた方より
花粉症にいいみたい♪と
いっていただけました
腸を整えてくれるので
これからの季節お助けになるかも
しれませんね
コクがあって香ばしく
美味しいね。と好評の牛蒡茶です
お味噌汁に入れたり
お料理にアレンジ活用されている方も
います
通販SHOPでも購入可能にしますね
新さっぽろアークシティホテル講習会
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんでの講習会
3月は「台湾産紅茶を愉しむ」
最初に愉しんでいただきましたお茶は
蜜香紅茶（みっこうこうちゃ）
生産地：台湾
東方美人茶同様 無農薬栽培茶
甘い香り
烏龍茶に近いさっぱりとした味わい
お茶うけ
◇まいたけ（わさび味）チップス
◇しいたけ（塩味）チップス
◇炭の落花生
◇ドライマンゴー
１品目
前菜盛り合わせ
サーモンとクリームチーズのディップかな
美味しかったです
皆様には
紅玉紅茶（こうぎょくこうちゃ）
生産地：台湾
りんご「紅玉」のような香りと蜜の
ような甘みをもつお茶
20g、50g 販売中
本格的茶器を使用して
愉しんでいただきました
2品目お料理は
真鯛の桜焼き
硬枝紅心品種鉄観音茶
生産地：台湾 石門
炭焙煎茶
yuukaで通常扱いの
極上品木柵鉄観音茶や
特別茶の佛手鉄観音茶に
比べるとさっぱりとした味わい
3品目料理は
西洋ローストポーク
お肉がとても柔らかく
ソースもとても美味しく
ボリュームあり満足♪
最後に愉しんでいただきました
花蓮蜜香紅茶 2021年銅賞
生産地：台湾
香り高く口の中に広がる甘みがあり
とても美味しい紅茶です
明日より喫茶にて数量限定提供
最後のデザートは
抹茶のアイス
マカロン
ガトーショコラとマンゴーの層のケーキ
美味しい料理とお茶コラボ
身体が温まるお茶セレクトでした
次回は4月19日（火）となっております
参加いただきました皆様
レストラン アバンティスタッフの皆様
ありがとうございました♪
次回もどうぞ宜しくお願い致します
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号
2F ロビー横
JR新さっぽろ駅改札口直結
ランチ ：11：00～15：00
ディナー：17：00～21：00（L.O20:00）
1週間予定です
昨日は土曜日営業でした
次回土曜日営業は4月2日となります
お天気心配しておりましたが札幌は
このまま春が来そうですね
1週間予定です
20日・21日 定休日
22日（火）アークシティホテル講習会の為店舗休業
23日（水）通常営業
24日（木）通常営業
25日（金）通常営業
26日（土）定休日
営業時間
AM11:00～PM5:00（L.O 4:30）
通販は毎日受付中、発送は休み明けとなります
試飲出来ない分
プレゼント茶同梱させていただいております
yuuka店舗販売 茶器たち
少しずつお嫁にでています
早く台湾へ行きたいですね
本日ご紹介茶葉は
「プーアル茶」
生産地：中国 雲南省
20年以上のヴィンテージ茶
腸内環境を整え体調管理におすすめ
お楽しみ茶、25g、50g、100g販売あり
リピーター多い商品です
プーアル茶+文山包種老茶
人気あります
プーアル茶+茉莉香片茶も
美味しいです
店舗には
中陀茶や煉瓦26年ものプーアル茶、
34年プーアル茶等
ヴィンテージ茶も数量限定で置いてます
喫茶にてお試しもどうぞ♪
新茶届きました
本日もご来店いただき
ありがとうございました
次週19日も土曜日営業致します
台湾よりお茶が届きました
数量限定茶もありご提供茶増えてます
本日のデザートは
マンゴーのレアチーズケーキでした
来週予定は🍀
15日 店舗定例会の為
通常営業はPM1:00～となります
パートナーシップが入り周辺道路状況
良くなってます
凍頂烏龍茶
穏やかな天気が続いてます
駐車場、大きな道路は路面が出て
渋滞も回避されましたね
本日ご紹介のお茶は
凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）
生産地：台湾
2021年 冬茶 2022年入荷
手摘み茶
花粉症に効くといわれる
「メチル化カテキン」を含む
発酵度が低く緑茶に近い味、優しい香りが魅力
お楽しみセット（各種入中）
25g、50g、100g販売中
香り高く人気ある商品です