ほのぼのyuukaブログ
7月アークシティホテル講習会
本日は
新さっぽろ アークシティホテル
レストラン アバンティさんにて講習会
除菌、マスク、アクリル板設置
感染対策をしっかりしていただき開催です
お食事以外は皆様マスク着用
ほっこり癒しの時間は必要ですね！
今日のテーマは
老化を防ぐ烏龍茶の魅力
年々増える シミ・シワ・・・・
気になりますよね～
少しでも遅らせることがきれば！という
お話+美味しい＆楽しいの
笑顔でアンチエージングです
本日のお茶うけには
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇パイン ドライフルーツ
いつもはマンゴーですがパイン
甘くて美味しい♪です
台湾より高山茶のサンプル茶を送って
いただきましたので冬茶、春茶の飲み比べ
を愉しんでいただきました。
◇阿里山高山茶（2021年 春茶）
生産地：台湾
標高1400～1700ｍ
参加いただきました皆様には
本格的茶器を使って
◇阿里山高山茶（2020年 冬茶）
生産地：台湾
標高1400～1700ｍ
飲み比べしていただきました
春茶は香り高くさらっとした味わい
冬茶は香り高く味が安定している印象です
1品目
前菜です
2品目
海老ととうきびの塩炒め
写真撮り忘れましたが
◇杉林渓高山茶 （2021年 春茶）
特級クラスです
阿里山高山茶よりさっぱりの印象です
3品目
牛肉入り五目焼きそば
とても♪美味しいです
最後に愉しんでいただいたお茶は
2020年 3位 鉄観音茶
濃厚、蜜香重焙煎の美味しい鉄観音茶
最後のデザートにピッタリ♪でした
香りよし！味よし
お茶のセレクトはデザートにぴったり
カシスケーキ
ピーチ杏仁豆腐
キャラメルアイス
美味しい＆楽しい癒しの会は
あっという間
今日は旭川からお茶会参加の
為に来札 Sさん！
ご参加いただきました皆様と
再会を喜び、久しぶりにご一緒
できましたこと嬉しかったです
次回は
8月24日（火）を予定
満席ご案内とさせていただいております
新さっぽろアークシティホテル
レストラン アバンティ
朝食 7：00～9：30
ランチ 11:00～15：00
ディナー 17:00～21:00（L.O20:00）
台湾茶専門店
こだわりの水
昨年からの
緊急事態宣言、蔓延防止
やっと解除されましたが
まだまだ通常に戻るには時間が
かかりそうですね
yuukaでも今出来ること！と
換気、除菌、マスク対応は
もちろんですがより安心安全を！と
お茶にはかかせない「お水」を
変えました
様々な不純物や
残留農薬や今話題のプラスチック混入
放射性ヨウ素除去もできる「お水」
ISS国際宇宙ステーション内の
浄水システムはじめ、海水淡水化プラント
や大型客船の海水淡水化装置などに使われ
ている技術で水に含まれる塩分なのどの
不純物を99％以上除去することができる
純粋製造技術！を使った家庭用の
逆浸透膜浄水システム
「吟水キッチントップ」導入
1番は水栓から安心安全なお水が飲めること
「美味しい！」一言
水を好んで飲まなかった娘が
毎日仕事にお水を持参することが
ビックリです
ご来店のお客様からは
お茶の味、香りがいつも以上に
長く続く♪と喜んでいただいております
家庭では
ご飯を炊いたとき
パスタをゆでたとき
お味噌汁をつくったとき
すべてに感動して4カ月ほどたちました
ありがとう♪
お水！！です
13日（火）は
ホテル講習会の為店舗休業
14日は通常営業です
暑くなってきました
来週には札幌でも30度以上！？！？
こだわりのお水で作った冷茶を
提供いたしますね♪
本日も喫茶ご利用のお客様
お茶を購入にご来店のお客様へ
サービス提供させていただきました
台湾茶専門店
冷茶サービス
暑くなってきましたので
喫茶ご来店 お茶注文の方には
「本日の冷茶」1杯サービスさせて
いただいております
明日のご来店お客様へ
「凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ」の
冷茶作りました
花粉症にもいいといわれているさっぱりと
爽やかなお茶です
蔓延防止 解除となりましたが
コロナ感染予防に換気、消毒、マスク装着
ご協力いただきながら安心・安全に営業
させていただきたく思っております
免疫UP、お腹の中を温かく腸活しながら
香りと味でリラックス時間をお過ごしください
＜今週の予定＞
明日12日（月）はPM3:00まで喫茶貸切
茶葉・茶器・ダシーズアイス 他購入は
午前中またはPM3:00以降は◎
13日（火）はアークシティホテル講習会の為
店舗休業となっております
17日（土）は土曜日営業致します
台湾茶専門店
ヨーグルトレアチーズケーキ
本日のデザートは
ヨーグルトレアチーズケーキ
暑くなってきているのでさっぱりとして
美味しいですよ
ほんのり～の色は
こだわりのカシスジュースを使用しています
体の抗酸化♪
しながら ほっこりお茶愉しんで下さい
台湾茶専門店
金萱高山茶
金萱高山茶
（きんせんこうざんちゃ）
生産地：台湾、阿里山
別名 台茶12号
品種改良されて作られた烏龍茶
標高1000～1200ｍ付近で手摘みされた
烏龍茶。バニラのような甘い香りと緑茶
に近い優しい味が魅力
2021年 春茶入荷です
25ｇ、50g、100g 販売中
今週10日は土曜日営業です
現在 コロナ感染予防の為
通販はご注文量に関係なく
定額配送金額（宅急便コンパクト料金）に
させていただいております
ご注文内容にあわせてプレゼント茶同梱も
させていただいております
台湾茶専門店
taiwantea Yuuka