taiwanteaYuuka

お世話になっております

茶房酒家 你’ｓさんにて初お茶コラボ

開催致しました

2024年1月OPENより

落ち着いたら你’ｓさんでお茶会是非ご一緒

しましょう！が実現できました！

定休日となる火曜日ですが　yuuka貸切茶会と

贅沢な時間を作っていただきました事、感謝です

 

【茶譜】

◇紅玉白茶　　生産地：台湾　2025年3月入荷

◇梨山高山茶　生産地：台湾2025年3月入荷　冬茶

◇鉄観音茶　　生産地：台湾　2025年3月入荷　

　　　　　　　2024年2品評会2位

◇東方美人茶（白毛猴）生産地：台湾2024年茶

◇38年陳年プーアル茶：生産地：中国

 

お茶うけ

◇まいたけチップス（塩味）

◇しいたけチップス（塩味）

◇炭の落花生

◇ドライパイナップル

【你’ｓさんより】 

◇クラゲ前菜

　ピータン、とても食べやすく美味しかったです

　春をイメージ～蝶の細工切り彩野菜

　美味しくて目でも楽しまさせていただきました

◇牛ヒレ肉黒胡椒炒め

　お肉が柔らかくて食べやすく美味しかったです

◇点心盛り合わせ

（小籠包・ハムスイコー・春巻き）

前回お邪魔した時に、飲茶タイムでおかわりして

食べるくらい美味しいハムスイコー

小籠包も中が熱々、春巻きも美味しかったです

◇トマト翡翠ソース仕立て

綺麗な緑色のホウレン草で作る翡翠ソース

トマトの中に上海蟹の味噌とフカヒレが

入っているというビックリ！！

とても美味しくてソースは蒸パンと一緒に

最後まで美味しくいただきました

 

◇蓮の葉包みご飯

（セロリ、大根、人参のお漬物付き）

美味しすぎて皆様　帰りにテイクアウト

されていました。私もお土産購入しました♪

◇杏仁豆腐　ココナッツ団子

　羅漢果アイス

　濃厚な杏仁豆腐と

　羅漢果アイスは今まで食べたことがない

　アイス～とてもさっぱりしていて

　美味しかったです

　黒酢ソースがけとなってます

　

店舗ではyuukaお茶を使用いただいております

※一部除外茶もあります

お天気よくドライブ気分で石狩まで♪

 

参加いただきました皆様

ニーズ　さん

ありがとうございました

 

お茶会に使用しました上記お茶は

yuuka店舗喫茶にて数量限定でお愉しみ

いただけます

  

茶房酒家　你’s（ニーズ）

〒061-3223

石狩市緑苑台東三条3丁目254番地

TEL:0133-67-1537

定休日：火曜日

ランチタイム　11：00～14：30

飲茶タイム　　15：00～17：30

ディナー　　　17：00～20：30 

卒業、入学式シーズン

皆様　おめでとうございます

新しい出逢いの為のお別れがあったり

新しい気持ちで次のステージにステップUP

入園、入学、新入社員

新しく始まる！ということは

ワクワク、ウキウキしますね

 

先週はずっと気になってたんです！のお客様や

初めましてyuuka、台湾茶を飲むことが初めて！の

お客様との出逢いもありました

店舗21年ですがまだまだ新しい出逢いがあること

楽しみです

 

台湾から新茶や、品切れしてました茶器も到着

しました

数量限定商品ありますので気になる方はお早めに

どうぞ

今週もどうぞ宜しくお願い致します！

 

【今週の予定】

24日（月）通常営業

25日（火）出張茶会の為店舗休業

26日（水）通常営業

27日（木）通常営業

28日（金）通常営業

29日（土）通常営業　午前中ホワイトニング×

 

本日のデザートに

マンゴーのレアチーズケーキ　

￥500（550）用意しております

高級高山茶抽出液が入っていて

お茶会でも好評いただいております

他、人気のおしるこ、パフェ、ホットサンドは

通常通り用意しております

明日も土曜日営業　皆様のお越しをお待ちして

おります！

昨日は参加される方の道路状況心配

しておりましたが、日中は気持ちいいくらい晴！

温かい日差しの中　3月は

さっぱり　爽やかなお茶

文山包種茶（ぶんさんほうしゅちゃ）の飲み比べを

愉しんでいただきました

烏龍茶の中でも15％発酵と緑茶に近いお茶

高級、極上、更にグレードUP茶とありますが

〇今月は高級と更にグレードUPしたものを

飲み比べしていただき、更には38年熟成させた

文山包老茶（ろうちゃ）を愉しんでいただきました

※現在老茶は非買品となり

喫茶にてプーアル茶ブレンドとして愉しんで

いただいておいます

 

前菜は

ホタルイカ酢味噌和え

三つ葉と桜エビの柚香和え

しらすおろし和え、丸十蜜煮

ツブと胡瓜のサラダ

どれも文山包種茶にあいます！

 

2品目は

魚介と彩野菜の翡翠旨炒め

綺麗なグリーン色のソースに美味しい彩野菜

とても美味しいです

 

 

3品目は

牛ヒレサイコロ炒め、バルサミコソース

お肉が柔らかく　ソースも絶品です

 

先月好評いただきました

新茶の蜜香紅烏龍茶（べにうーろんちゃ）を

デザートと一緒に愉しんでいただきました

 

イチゴのムースとリンゴケーキ

とても美味しくて皆様笑顔になってました！

 

ほっこり癒しの時間はあっという間 

明日の活力になります！

台湾茶生活是非一緒に愉しみましょう

 

参加していただきました皆様

ホテルスタッフ皆様

ありがとうございました

来月もどうぞ宜しくお願い致します

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

２階（ロビー横）

営業時間：朝食6：30～9：30

　　　　ランチ11:00～15:00（L.O14:30）

電話番号：011-890-2525

提供：火曜日～土曜日

※中華ランチは木曜日お休み

 

 

 

 

 

 

 

3月18日（火）は新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんにてお茶会の為店舗休業です

春！！と思っていたのにあっという間に冬に逆戻り

しかも・・・・とても重い雪でしたね

早く　鍼灸の金田先生に来ていただきたいです

次回の鍼灸コラボは4月20日・21日　

現在満席ご案内中です

 

yuukaでのホワイトニングは綺麗になって喜んで

いただいている声を聞いて　次は私も♪となってる

感じです。

1度で４～6トーンも明るくなった方もいたり

長年悩んでいた知覚過敏が痛くないんです！も

あったり、私も実感しているので是非多くの方に

お気軽に利用いただけましたら嬉しいです

今は、初回1000円OFF

その後も新規お友達と一緒に！の時は

お誘いされた方も、お誘いした方も1000円OFF

としておりますのでみんなで喜んで下さい！

※お茶会の時は受付できませんのでご了承下さい

※午前中が比較的スムーズに受付できる感じです