taiwanteaYuuka

春の新茶が揃い楽しみが増えてます

台湾茶は温かいお茶、冷茶どちらも美味しく

愉しめますので是非お好みの茶葉をみつけて

ご自宅でもお愉しみください！

新しい茶器も数点増えてますよ！

お盆は13日（火）、14日（水）通常営業します！

28日（水）の夜茶会は残席2席あります

今月は新茶東方美人茶もお茶会用入荷しますので

お楽しみに！です

21年前にyuuka　OPEN記念にステンドグラスパネルの

プレゼントをしてくれた高校時代からの友達が、今年の

21周年を祝ってyuukaをイメージして名刺入れと

コースターを作ってきてくれました！感動しました！

ずっと応援してくれていつも逢いに来てくれて

ありがとう！

yuuka21周年フェアーは

9月2日（月）～7日（土）まで

喫茶にてデザートプレート用意しております

遅くなってしまいましたがこちらにも

日程ご報告です。カレンダーの方には

いち早く記載ご案内しております

7日（水）通常営業

8日（木）通常営業

9日（金）通常営業

10日（土）通常営業

11日（日）定休日

12日（月）祭日・定休日

13日（火）通常営業

14日（水）通常営業

15日（木）お盆休日

16日（金）お盆休日

17日（土）通常営業

本日は店舗講習会でした

新茶東方美人茶と2023年東方美人茶の

飲み比べ、高山紅茶等　愉しんでいただきました

今月は28日（水）18時30分～同様に新茶を

愉しんでいただく茶会を企画しております。

現在　残席2

今週も本日の冷茶に”19年プーアル茶”用意

しております。

昆布だしに皆様ビックリ！その美味しさに

ビックリ！好評のダシーズアイスもあります

今週も暑くなりそうですので

是非　涼みにいらして下さいね

先日は

Makan by Madam Wong さんとのコラボ

6回目となりました～台湾茶会夏～開催でした

参加いただきました皆様ありがとうございました

夏ということで金魚の蓋碗を持参しました

素敵な空間です

【茶譜】

◇野生の白毫蜜桃茶　非売品

◇福寿高山茶　春茶　2024年7月入荷

◇梨山貴妃高山茶　　2024年7月入荷

◇鉄観音茶　

　2023年2位受賞茶　2024年7月入荷

◇阿里山高山茶の冷茶　yuuka高級高山茶

◇野菜チップス

　・まいたけチップス（山わさび味）

　・しいたけチップス（塩味）

　・炭の落花生

　・ドライさんざし

◇涼麺（ゴマだれ麺）

◇茶葉卵（スパイス煮卵）

◇涼拌木耳（木耳のにんにく和え）

◇醉雞（酔っ払いチキン）

◇馬告蜂蜜檸檬（馬告香るレモンジュース）

写真・・・・・撮り忘れしました　残念

提供いただいたお料理器は景徳鎮ですよ

素敵ですね。

「香り」をテーマにお話しさせていただき

前回人気だった非売品の野生の桃茶を持参

優しい桃の香りに皆さま絶賛いただきました

台湾茶の魅力を知っていただき

いい香り、空気感に酔い、癒しの時間と

なっていただけていましたら嬉しいです

Makanさんの用意いただいたこの日だけの特別

メニュー美味しかったです！

約8時間・・・時間をかけて作る煮卵も絶品でした！酔っ払いチキンもお肉が柔らかく美味しいです。レシピをいただけますのでご自宅に帰ってからご家族に作ってあげたくなる！のもいいですね

yuukaからは夏なので特別冷茶を作っていきましたよ

高級高山茶の葉を25g使用し12時間じっくり

時間をかけて美味しく作りました。

阿里山高級高山茶を使用しました

じっくりゆっくりと茶葉が開き

優しい味となる特別な冷茶

現在　京王プラザホテル札幌　高層階に

お泊りの方の特別ラウンジで愉しんでいただ

けます。・・・・・と特別な冷茶

次回も今から楽しみに準備させていただきます！

癒しの時間、また是非ご一緒しましょう！

初めての方も大歓迎です！

＜Makanさんは山の手にあるアジア家庭料理の

人気教室です。次回お申込みはお料理教室

先行申込後に一般受付となる予定です＞

この日は初お披露目の新茶器も持参しました！ 

8月28日（水）18時30分〜20時30分

夜茶会予定してます。残席2

お申込み受付中です

初めての方も大歓迎です

【今週の予定】

1日（木）通常営業

2日（金）通常営業

3日（土）通常営業

今週の本日の冷茶は19年プーアル茶です

Mさん、ありがとうございます😊

綺麗に咲いてます！

今週は9月号porocoさん（8月20日発売）

取材よりスタート

台湾茶　夏　Makan byMadam Wongさん

とのコラボ茶会も無事終了しました。

こちらもレポも後ほど！

 今週もお待ちしております

本日は来週の出張茶会にあわせて

福寿高山茶や人気の極上品東方美人茶

阿里山高山茶等入荷しました。

罪悪感無く　食べることができる

人気のダシーズアイス入荷しました。