ほのぼのyuukaブログ

2023-12-14 08:43:00

店舗クリスマス会

今年も長くyuuka講習会参加の皆様と

店舗クリスマス会をしました

日頃の感謝の気持ちを込めてお茶と食事を

まったり愉しむ会です

茶譜

◇大禹嶺高山茶 2023年 春茶

◇花蓮蜜香紅茶 2022年銅賞受賞茶

◇東方美人茶  2023年数量限定茶(非売品)

◇36年陳年プーアル茶

参加皆様には

・梨山高山紅茶 ・梨山焙煎高山茶

・アッサム紅茶 ・紅玉紅茶

・佛手鉄観音茶 ・特級杉林渓高山茶

よりあみだくじで愉しんでいただくお茶を決めて

いただきました

yuukaより1品目は

梅紫蘇チーズ巻き

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ホウレン草のキッシュと

トマトバジルのブルスケッタ

サラダ付き

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カボチャのスープ

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 鶏肉のケチャップ炒め

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フィットチーズのボロネーゼ

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手作りサンタのクッキーとケーキ

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裏方で頑張る母と妹のひろちゃん

皆様と一緒に過ごす大切な時間

今年もありがとうございました!

来年の講習会は1月16日よりスタートです

時間:10時30分~

会費:¥3,500(税込・お茶請け・デザート付き)

1月16日(火)満席御礼

1月22日(月)お申込み受付中

 

 

 

2023-12-10 23:23:00

台湾より入荷茶器です

 

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台湾より可愛い茶器が入荷しましたので

初めて茶器を揃える方にもいいように

セットにして店頭にてご案内してます

青花蓋碗

青瓷茶杯、聞香杯 、茶托

ガラス茶海、茶漉しの5点セット

他に赤花蓋碗(先日のクリスマス会にも

プレゼントで使いました)もあります

2023-12-04 01:10:00

ホテルyuukaクリスマス会

2023年ホテル講習会参加いただきました

皆様と新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんにてクリスマス会を

企画、美味しい&楽しい時間を過ごしました

 

今年の締めくくり最初のお茶は

◇福寿高山茶 2023年 春茶

生産地:台湾 梨山 

香り高くコクのある味

今年1年皆様記憶に残り幸せ気分に

なれるとリクエストが多かった高山茶

標高2600m付近の茶区で手摘みされる

数量限定茶です

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1品目は 前菜

アワビ味噌素焼き、チキンサラダ

さわら南蛮漬

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2品目は

魚貝3種のXO醬旨塩炒め

美味しいですよ~

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皆様には本格的茶器(蓋碗セット)を

使用して「梨山高山紅茶」

生産地:台湾 数少ない珍しい紅茶

標高が高い梨山で作られた紅茶です

甘い香りと高山茶を感じる紅茶をご自身で

淹れていただき愉しんでいただきました

現在10g入り限定販売中

 

3品目は

牛ヒレステーキ オリジナルソース

お肉がとっても柔らかくソースも

美味しいです!

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今年最後に提供のお茶は

花蓮蜜香紅茶(かれんみっこうこうちゃ)

生産地:台湾 2022年銅賞受賞茶

こちらも香り高く上品な味で好評いただき

ました!

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4品目は

鮭のあんかけチャーハン

お腹いっぱい~といいながら

とっても美味しくペロリといただきました

花蓮紅茶に合う感じ

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クリスマス最後のデザートは

むらさき芋のおしること

カタナーラ、ガトーショコラ

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恒例のクリスマスプレゼント交換も

運命のあみだくじで ドキドキ

楽しんでいただきました

ユーハイムのクッキー

美味しくいただきました!

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yuukaからは茶器のプレゼト

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クリスマスとお正月はホテル講習会に

参加されてます皆様とありがとう!

感謝のお楽しみ会となっております。

新年会は現在、満席御礼です

2024年通常講習会は

2月20日(火)よりスタートとなります

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフの皆様

1年間ありがとうございました

お料理は皆様に喜んでいただけるように担当を

決めて1品1品心を込めて提供いただいてるそうです

感謝です!参加いただいた方もみんな笑顔に

なるホテルコラボ茶会

来年もどうぞ宜しくお願い致します

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階(ロビー横)

011-890-2525

営業時間

◇朝食 6:30~9:30

◇ランチ11:00~15:00

◇ディナー17:00~21:00

※現在、ディナータイムは「予約制」での営業

となっております

 

 

 

2023-11-30 23:45:00

12月日程です

明日から12月です

2023年もあっという間にあと1カ月

明日の本日のデザートは”台湾カステラ”です

平飼いのこだわり卵、きび砂糖、豆乳を使用し

優しい味で好評いただいております

 

年内は28日まで営業、年始は5日を予定して

おります。 

2日(土)は今年1年ホテル茶会に参加していただいた皆様とクリスマス茶会です

満席御礼 プレゼント交換あります。

 

年始ホテル新年会は1月27日(土)です

通常講習会は2月~と予定しております

 

12月4日(月)は山の手Makanさんとの

コラボ茶会です

午前中10:30~12:30

空きあります

興味ある方は問合せ下さい

おもてなし最高のみきさんの料理と

yuukaセレクト茶使用の冬のお茶会です

最高の時間を一緒に過ごしましょう 

 

12月1日 現在

1部、2部 満席御礼となりました

11日    店舗貸切 販売のみ通常営業

17、18日 鍼灸&お茶コラボ 満席ご案内

新茶、茶器入荷してきてます

2023-11-25 23:19:00

土曜日営業

雪降りましたね

お店の排雪契約期間が12月からなので

今日は家族総出で雪かきしました

ありがとう!除雪後はほっこりお茶を

愉しみスタートしました

道路状況も悪かったためか本日ご来店お客様

少なくデザート切り分けはいつもの1.5倍に

なっていたそう。。。。増し増しね(^_-)-☆

 

梨山高山紅茶や梨山貴妃高山茶、福寿高山茶等

数量限定で入荷してます。品薄となってました

商品、茶器も一緒に入荷しております。

ハードケース入りの旅行茶器も入荷しました。

 

【次週の予定です】

27日(月)お茶会の為通常営業は1時~

     ☆喫茶貸切となっております

     今年最後の講習会となります

28日(火)通常営業

29日(水)通常営業

30日(木)通常営業

1日 (金)通常営業

2日   (土)yuukaクリスマス会の為休業

3日 (日)定休日

 

年末年始休業は

12月28日~1月4日まで予定してます