taiwanteaYuuka

 

 

台湾より可愛い茶器が入荷しましたので

初めて茶器を揃える方にもいいように

セットにして店頭にてご案内してます

青花蓋碗

青瓷茶杯、聞香杯　、茶托

ガラス茶海、茶漉しの5点セット

他に赤花蓋碗（先日のクリスマス会にも

プレゼントで使いました）もあります

2023年ホテル講習会参加いただきました

皆様と新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティさんにてクリスマス会を

企画、美味しい＆楽しい時間を過ごしました

 

今年の締めくくり最初のお茶は

◇福寿高山茶　2023年　春茶

生産地：台湾　梨山　

香り高くコクのある味

今年1年皆様記憶に残り幸せ気分に

なれるとリクエストが多かった高山茶

標高2600ｍ付近の茶区で手摘みされる

数量限定茶です

1品目は　前菜

アワビ味噌素焼き、チキンサラダ

さわら南蛮漬

 

2品目は

魚貝3種のＸＯ醬旨塩炒め

美味しいですよ～

皆様には本格的茶器（蓋碗セット）を

使用して「梨山高山紅茶」

生産地：台湾　数少ない珍しい紅茶

標高が高い梨山で作られた紅茶です

甘い香りと高山茶を感じる紅茶をご自身で

淹れていただき愉しんでいただきました

現在10g入り限定販売中

 

3品目は

牛ヒレステーキ　オリジナルソース

お肉がとっても柔らかくソースも

美味しいです！

 

今年最後に提供のお茶は

花蓮蜜香紅茶（かれんみっこうこうちゃ）

生産地：台湾　2022年銅賞受賞茶

こちらも香り高く上品な味で好評いただき

ました！

4品目は

鮭のあんかけチャーハン

お腹いっぱい～といいながら

とっても美味しくペロリといただきました

花蓮紅茶に合う感じ

クリスマス最後のデザートは

むらさき芋のおしること

カタナーラ、ガトーショコラ

恒例のクリスマスプレゼント交換も

運命のあみだくじで　ドキドキ

楽しんでいただきました

ユーハイムのクッキー

美味しくいただきました！

 

yuukaからは茶器のプレゼト

 

クリスマスとお正月はホテル講習会に

参加されてます皆様とありがとう！

感謝のお楽しみ会となっております。

新年会は現在、満席御礼です

2024年通常講習会は

2月20日（火）よりスタートとなります

 

参加いただきました皆様

ホテルスタッフの皆様

1年間ありがとうございました

お料理は皆様に喜んでいただけるように担当を

決めて1品1品心を込めて提供いただいてるそうです

感謝です！参加いただいた方もみんな笑顔に

なるホテルコラボ茶会

来年もどうぞ宜しくお願い致します

 

新さっぽろアークシティホテル

レストランアバンティ

〒004-0052

札幌市厚別区厚別中央2条5丁目6番2号

2階（ロビー横）

011-890-2525

営業時間

◇朝食　6：30～9：30

◇ランチ11:00～15:00

◇ディナー17：00～21:00

※現在、ディナータイムは「予約制」での営業

となっております

 

 

 

明日から12月です

2023年もあっという間にあと1カ月

明日の本日のデザートは”台湾カステラ”です

平飼いのこだわり卵、きび砂糖、豆乳を使用し

優しい味で好評いただいております

 

年内は28日まで営業、年始は5日を予定して

おります。　

2日（土）は今年1年ホテル茶会に参加していただいた皆様とクリスマス茶会です

満席御礼　プレゼント交換あります。

 

年始ホテル新年会は1月27日（土）です

通常講習会は2月～と予定しております

 

12月4日（月）は山の手Makanさんとの

コラボ茶会です

午前中10：30～12：30

空きあります

興味ある方は問合せ下さい

おもてなし最高のみきさんの料理と

yuukaセレクト茶使用の冬のお茶会です

最高の時間を一緒に過ごしましょう　

 

12月1日　現在

1部、2部　満席御礼となりました

11日　　　 店舗貸切　販売のみ通常営業

17、18日　鍼灸＆お茶コラボ　満席ご案内

新茶、茶器入荷してきてます

雪降りましたね

お店の排雪契約期間が12月からなので

今日は家族総出で雪かきしました

ありがとう！除雪後はほっこりお茶を

愉しみスタートしました

道路状況も悪かったためか本日ご来店お客様

少なくデザート切り分けはいつもの1.5倍に

なっていたそう。。。。増し増しね(^_-)-☆

 

梨山高山紅茶や梨山貴妃高山茶、福寿高山茶等

数量限定で入荷してます。品薄となってました

商品、茶器も一緒に入荷しております。

ハードケース入りの旅行茶器も入荷しました。

 

【次週の予定です】

27日（月）お茶会の為通常営業は1時～

　　　　　☆喫茶貸切となっております

　　　　　今年最後の講習会となります

28日（火）通常営業

29日（水）通常営業

30日（木）通常営業

1日　（金）通常営業

2日   （土）yuukaクリスマス会の為休業

3日　（日）定休日

 

年末年始休業は

12月28日～1月4日まで予定してます

 

【今週の予定です】

20日（月）通常営業

21日（火）通常営業

22日（水）通常営業

23日（木）祭日・定休日

24日（金）通常営業

25日（土）通常営業

 

窓から見る景色は雪

根雪にはならないような感じで

降っては溶ける・・・・ですね。

品切れ、品薄となってました商品が

第一弾で入荷しました。

 

店内クリスマス装飾になりました

 

本日のデザートは

”台湾カステラ”です

きのとやユートピア牧場さんの平飼い

ストレスフリーで育つ鶏たちの卵を使用、

きび砂糖と豆乳の優しい味になってます。

明日もご用意しておりますので

是非お愉しみにいらしてください

 

結婚式引き出物にyuukaのお茶を！と

いつもyuukaご利用いただいております

お客様で笑顔が素敵で仲良し親子の娘さん

より依頼をいただきました。

大切な方へのプレゼントにyuukaの

お茶を考えていただきとても嬉しく

用意させていただきました

素敵な結婚式になることと思います

これからもどうぞ宜しくお願い致します

お幸せになってくださいね(^_-)-☆