ほのぼのyuukaブログ
11月アークシティホテル講習会
新さっぽろアークシティホテル
レストラン アバンティさんでの
今年最後のホテル講習会
～老化を防ぐ烏龍茶の魅力～をテーマに
香り高いお茶を愉しんでいただきました
お茶うけには
◇まいたけチップス
◇しいたけチップス
◇炭の落花生
◇ドライパイン
梨山福寿高山茶
（なしやふくじゅこうざんちゃ）
生産地：台湾
2022年冬
新茶を愉しんでいただきました
大自然の息吹・エネルギーを感じます！
聞香杯から香る 甘い香りを
ず～っとかいでいたい！と
皆様 絶賛していただきました
こちらは今月予定の講習会で同様
愉しんでいただけます
1品目は前菜盛り合わせ
どれも美味しくお茶にあいます
詳細は急遽メニューが変更になったところも
ありいただかなかったので写真のみ
皆様には台湾の本格的茶器
蓋碗セットを使って
お茶を愉しんでいただきました
丹蜜烏龍茶（たんみつうーろんちゃ）
生産地：台湾
昔ながらの製法で作られた紅茶に近い烏龍茶
こちらも今月予定の講習会で愉しんでいただきます
梨山貴妃蜜香高山茶
（なしやまきひみっこうこうざんちゃ）
生産地：台湾
標高2000ｍ以上の茶区で手摘みされている
東方美人茶同様、無農薬栽培のお茶
香り高く美味しい
2品目お料理は
豚肉 西京焼き
こちらは
2022年 春 木柵鉄観音茶
（もくさくてつかんのんちゃ）
生産地：台湾
品評会2位茶
甘い香りと口当たり優しい味
今年の講習会で愉しんでいただいておりますが美味しいのでもう1度持参致しました
3品目お料理は
鱈料理
あっさりしていて美味しかったです
デザートプレート
ティラミスと一口サイズのデザート
楽しませていただきました！
お茶も食事も大満足いただき
今年最後のお茶会は終了となりました
来月はお世話になりましたお客様との
クリスマス茶会です
※現在講習会参加いただきましたお客様より
ご予約いただき満席ご案内となっております
今月も参加いただきました皆様
レストラン料理長、スタッフの皆様
お世話になりました
来月もどうぞ宜しくお願い致します
店舗講習会にてお茶上記同様
旬なお茶会予定しております
11月28日 残席ございます
11月29日 満席ご案内です
店舗最新情報は
yuuka Instagramでご報告させて
いただいております
＠taiwanteayuuka
是非 ご登録お願い致します
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
ランチ ：11:00～15：00
ディナー：17：00～21:00（L.O.20:00 ）
新茶入荷致しました
台湾よりお茶入荷しました
明日15日はホテル講習会の為店舗休業です
通販ご利用のお客様
いつもご利用ありがとうございます
本日営業終了後にご注文いただいて
おります分は
16日発送となりますことご了承下さい🍵
本日もお茶会ありましたが、届いたばかりの
お茶を続く今月のお茶会で参加皆様に
愉しんでいただきたく思っております
寒くて初雪ふりそうですね
台湾茶専門店
本日 11月9日
都合により開店時間が遅れそうです
予定していただいてましたお客様、大変申し訳ございません。
本日は午後1時〜営業とさせていただきます
よろしくお願いします。
皆既月食
442年ぶりの天体ショー楽しみましたか？
皆既月食+天王星食
とても貴重な時間を楽しみました
お天気よくバッチリお月様みえましたね
作家茶器、在庫展示増やしました
是非、お気に入りの茶器で
台湾茶お愉しみください
明日は品薄になっておりました
ダシーズアイスの入荷もあります
明日の本日のデザートは
台湾カステラ焼きました
明日の本日のデザートは
”台湾カステラ”です
店舗では
ギルトフリーアイスも人気です！
北海道は寒くてもお部屋の中
暖かくしてアイス食べますよね
元柔道家 オリンピック金メダリスト
松本薫さんを知る人は多く
こだわりの身体にいい美味しいアイスを
もっとたくさんの方に知っていただきたい
です！
12月1日より￥500（内税）→500（540）と
なりますので食べたことのない方も
リピーターの方も是非この機会に
愉しみにいらして下さい
テイクアウトできます
乳製品不使用
白砂糖不使用
トランス酸脂肪酸不使用
小麦粉不使用
今週は追加商品入荷あります