ほのぼのyuukaブログ
11月アークシティホテル レストランアバンティ講習会
感染予防対策バッチリ
空間が広いうえに、手の消毒
アクリル板設置です
お茶うけには
◇まいたけチップス（塩味）
◇しいたけチップス（塩味）
◇炭の落花生
◇ドライマンゴー
新茶高山茶が入荷です
2021年 冬茶
yuuka扱い 高級高山茶
◇阿里山高山茶
◇杉林渓高山茶
皆様には本格的茶器を使用して
阿里山高山茶を淹れていただきました
生産地：台湾
香り高くコクのある味
バランスがよくyuukaでは
阿里山高山茶を冬茶として販売中です
杉林渓高山茶は数量限定で喫茶にて
お楽しみいただけるようになっております
杉林渓高山茶
生産地：台湾
さっぱりとした 爽やかな味
※下記写真は杉林渓高山茶
１品目
一番下は銀杏とゆりのね
もみじの演出が秋～ですね
２品目
鮭の葱チリソース
３品目
あんかけ焼きそば
最後に愉しんでいただきましたお茶は
佛手鉄観音茶
生産地：台湾
熟香、まろやかで甘みのある味
最後のデザートは
◇梨と柿
◇みかんのホワイトチョコケーキ
◇マカロン
美味しい＆楽しい時間はあっという間
12月はいつもお世話になっております
皆様とクリスマス会を予定しております
新茶高山茶も更に入荷予定ですので
楽しみ続きます!
台湾茶専門店
高山茶新茶入荷しました
秋晴れ
お天気いいですね～
本日は土曜日営業です
朝から本日のデザート
台湾カステラ 焼いてるところです
OPENは11時から
焼きたてどうぞ♪
台湾より新茶高山茶等も入荷してます
ちょっと大きめのカラフル茶杯です
たっぷりお茶を愉しめる茶杯
気持ちが明るくなりますね♪
店頭販売中です
店内は無料試飲でお気に入り茶葉を
選んでいただける or
喫茶にてお茶をゆっくり愉しんで
いただけるようになっております
喫茶￥660～
本日のデザート￥495
台湾茶専門店
お楽しみ茶セット再販です
人気だった10g入り
yuukaおすすめA,Bセットを再販です
重なる茶葉もあり一旦は販売完了と
致しましたがおすすめのお茶を
ぎゅ～っと詰め込んだためご要望が
あり♪店舗にて販売しております
寒くなってきたので
母がつくるyuukaしるこ
おすすめです！
こだわりのお水を使って
コトコト、コトコト
豆を煮て
お取り寄せ白玉粉を使って
高山茶、かぼちゃ プレンのお団子入り
お漬物も取寄せしています
ほっこり笑顔になれる時間を
愉しみにいらしてください～♪
台湾茶専門店
11月日程
11月日程です🍀
店内ハロウィン装飾もお片付け
クリスマスですね〜
冬タイヤに交換完了
今年もあっという間ですが
コロナに負けないで頑張ります♪
3日 祭日のため休業
6日 土曜日営業
7日 定休日
9日 定例会のため通常営業はPM1:00 ～
13日 土曜日営業
14日 定休日
15日 PM1時～3時 喫茶貸切
3時以降通常営業
16日 ホテル講習会のため休業
20日 土曜日営業
21日 定休日
23日 祭日のため休業
25日 研修会のため休業
27日 土曜日営業
28日 定休日
29日 喫茶貸切 茶葉・茶器販売〇
ご来店いただいているお客様を優先に茶葉
販売させていただいておりますのでネット上
品薄となってしまいます事ご了承下さい
オンライン注文のお客様には
お勧めプレゼント茶同梱させて
いただいております
台湾茶専門店
新さっぽろアークシティホテル講習会
新さっぽろ アークシティホテル
レストランアバンティさんにて
10月のお茶会は
香り高く体を温めるお茶をセレクト
最初に愉しんでいただいたお茶は
梨山焙煎高山茶
生産地：台湾
標高2000ｍ以上の茶区で手摘みされた
烏龍茶。夏でも平均気温は20℃
雨が豊富で霧が多く茶葉の生育環境に
適した土地
香り高く優しい味です
現在販売商品は完売しておりますが
喫茶にて限定人数になりますが
ご提供させていただております
お茶うけは
◇まいたけチップス 塩味
◇しいたけチップス 塩味
◇炭の落花生
◇ドライマンゴー
皆様には本格的茶器を使用して
極上品鉄観音茶
生産地：台湾 木柵
烏龍茶ポリフェノールの含有量が多く
脂肪排泄作用があるといわれている
抗酸化作用で老化の進行を抑えてくれると
いわれている烏龍茶
1品目
カニの湯葉巻き
アブラガレイのマリネ
焼き茄子中華味噌
ソフトシュリンプの甘酢
２品目
ホエー豚のやわらか煮
お箸できれる柔らかいお肉と
マッシュポテトの相性がとても
良かったです
３品目
ネギチャーシュー湯麺
最後のお愉しみ茶は
東方美人茶
生産地：台湾 品種～慢種
発酵度が70％と青茶の中では最も
発酵度の高いお茶
台湾でしか生産されない世界的銘茶
香り高く紅茶に近い味わい
こちらも限定人数になりますが
喫茶にてお愉しみいただけるように
なっております
デザートは
紫芋のパウンドケーキ
洋梨マロンタルト
南瓜のおしるこ
お茶にあいますね～
どれも美味しく至福の時
お茶を愉しむ
食を愉しむ
会話を楽しむ
楽しい時間はあっという間
次回は11月16日
現在満席ご案内となっております