ほのぼのyuukaブログ
明日は土曜日営業です
明日の23日は土曜日営業です🍵
本日のデザートは
台湾カステラです
お茶は各種新茶が入荷してきており
楽しみが増えています!
試飲、プレゼント使用していただける
台湾茶お愉しみセットも新茶にて提供
しております
一部早くも品切れになっているものも
あります
通販ご注文のお客様へ
ご注文いただいたお好みのお茶にあわせて
プレゼント茶同梱させていただきますね
お楽しみに♪
店舗前に
Darcy’s(ダシーズ)
松本薫さんの旗が
ヒラヒラ~して あれっ!?
これは・・・
お茶屋さんなのに??って
思いながら おそるおそるドアを
あけていただき
アイス売ってますか?って
テイクアウトしていただいて
おります。コロナ感染予防に
車の中で食べていただけるように
必要な方にはスプーンもお渡しして
おります。
”北海道初上陸”してますよ~って
もっと宣伝しないといけませんね!!
明日は北海道大雨注意報だから
ヒラヒラ出せなさそう・・・・
松本薫さんは
柔道ロンドン五輪金メダリストとしても
女性としても
ママとしても
素敵がいっぱい、愛情いっぱいの方です
あちこちのメディアにも出られているので
お客様のほとんどの方が
知ってる!知ってる!と話題になります
来週の月曜日には
ヒルナンデス! に出演されるようです
今は一緒に関わることができて光栄です
身体に良いもの、身体のためになる
美味しいアイスクリームです
お試し店の時も何度か品切れあるくらい
人気でしたが、今回は更に全フレーバ―に
隠し味で昆布だしを使用し
更にコクと旨味がプラスされ
美味しいです!!
「おいしい」は幸せになれますね
店舗では感染予防のため
マスク会食、換気、手の消毒
空気清浄機完備しております
桃と蝙蝠の急須
桃と蝙蝠の急須
「幸せと富」ともいわれ縁起物です
手書き對杯
(醇品雅集)
とても色彩よく大好きな作家茶器です
手彫り 蓮の花モチーフの茶托
※こちらは手作りの為全て違います

My茶器で 更に台湾茶が楽しくなります
新茶入荷してきておりますので
是非 お茶と一緒に器の世界もお楽しみください
7月定例会
7月の定例会
茶譜
◇お茶うけ
・まいたけチップス(塩味)
・蓮の実
・バナナチップス
◇蜜桃白毫野生茶
◇極上品鉄観音茶
◇福寿高山茶(2022年春茶)
本日のデザート
・プーアル茶のシフォンケーキ
・杏仁豆腐

本格的茶器を使用して愉しんで
いただくお茶会は癒しの時間です。
ご参加いただきました皆様
ありがとうございました。
今週は
20日(水) 通常営業
21日(木) 通常営業
22日(金) 通常営業
23日(土) 土曜日営業
AM11時〜PM5時営業
明日より喫茶にて講習会使用の
新茶の福寿高山茶を
限定数になりますが喫茶にて
ご提供します。
香り高くとろ~っと深みのある味は
感激です。
好評いただいています
紅玉紅茶冷茶は今週も提供しております。
本日の冷茶 テイクアウト提供です
夏限定
テイクアウト冷茶始めました♪
Darcy’sアイスクリーム同様
お茶もテイクアウト🍵
本日のお茶
yuukaではお水にこだわり
安心・安全
お茶本来の味、香りを愉しんでいただける
ように「吟水キッチントップ」を使用した
逆浸透膜99.9%不純物除去されたお水を
使用しております
冷茶の中の氷もこだわりのお水
で作ってるため
毎日数量限定ご提供となります
お茶 in お茶
本日の冷茶は
紅玉紅茶(こうぎょくこうちゃ)
別名〜台茶18号
生産地:台湾 日月潭
昔ながらの製法で作られた紅茶
人気あります
※本日ご提供する茶葉により金額変動
致します。ご了承下さい
¥450円〜500円
暑い夏を 楽しく過ごしましょ♪
7月新さっぽろアークシティホテル講習会
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティさんにて
講習会でした🍵

先月に引き続き
春の新茶を愉しんでいただきました

◇お茶うけ
・まいたけチップス(塩味)
・ドライパイナップル
・ドライ さんざし
・バナナチップス
◇極上品高山茶
生産地:台湾 阿里山
標高2200~2400m付近で手摘みされた
烏龍茶
2022年 春茶
皆様に本格的茶器を使用して淹れて
いただきましたお茶は
◇極上品鉄観音茶
生産地:台湾 木柵地区
フルーティな香りとコクのある味
◇福寿高山茶
生産地:台湾 梨山
標高2600m付近で手摘みされた烏龍茶
大自然の息吹を感じる希少価値の高山茶
2022年 春茶
うっとりするくらい香が良く大満足です!
こちらは来週定例会でも愉しんでいただく
予定です
1品目の料理は
前菜2種
・茄子とじゅん菜の清まし
・蒸し鶏の梅肉和え

2品目は
白身魚のポワレかぶのピュレソース
お魚はもちろん、ソースが絶品
みなさんとパンが欲しいね(笑)
といいながら
お皿に残るソースがもったいないくらい
美味しかったです

3品目
道産豚のロースト白ゴマのソース
こちらのソースもさっぱりしていて
お肉と相性バッチリでした

最後のデザートは
うっとり福寿高山茶と一緒に
・ザッハトルテ
・クワトロチーズケーキ
・バニラアイス
・夕張メロン

ほっこり癒しの時間は
あっという間でした
ご参加いただきました皆様
ありがとうございました
美味しいお料理提供
レストランアバンティのスタッフ
皆様 お世話になりました
毎月 この時間を楽しみにしてます♪と
言っていただけますこと嬉しく
来月も愉しんでいただけるよう企画します
次回は8月23日(火)となります
コロナ感染予防の為 アクリル板設置
マスク会食で皆様気をつけながら愉しんで
いただいております
明日は通常営業です
新さっぽろアークシティホテル
レストランアバンティ
ランチ:11:00~15:00
ディナー:17:00~21:00(L.O.20:00)